0 classificações
A partir de US$ 16,53/400g
Processo
Região
Variedade
Altitude
~1000 m acima do nível do mar
Recomendado para
Espresso
O que a marca diz
Deze koffie van boer Ely Humberto Nunes komt uit het noordwesten van de staat Minas Gerais in Brazilië. Op zijn plantage Serra Negra groeit deze koffie, van de Catuaí Vermelho variëteit, op 1000m hoogte. De bessen worden na de oogst gedroogd in hun eigen vruchtvlees (natural process). Hierdoor ontwikkelt zich de natuurlijke zoetheid van deze koffie, met tonen van melkchocolade en de aardse smaken van amandel. milk chocolate, almonds ORIGIN Brazil REGION Minas Gerais FARM Serra Negra PROCESS Natural ALTITUDE 1,000 m ZUUR BITTER BODYDeze koffie van boer Ely Humberto Nunes komt uit het noordwesten van de staat Minas Gerais in Brazilië. Op zijn plantage Serra Negra groeit deze koffie, van de Catuaí Vermelho variëteit, op 1000m hoogte. De bessen worden na de oogst gedroogd in hun eigen vruchtvlees (natural process). Hierdoor ontwikkelt zich de natuurlijke zoetheid van deze koffie, met tonen van melkchocolade en de aardse smaken van amandel. milk chocolate, almonds ORIGIN Brazil REGION Minas Gerais FARM Serra Negra PROCESS Natural ALTITUDE 1,000 m ZUUR BITTER BODY
Original em NL.
400g
US$ 16,53
(US$ 18,75/lbs)1kg
US$ 41,32
(US$ 18,74/lbs)Perfil
Características de sabor
Leve e semelhante ao chá
Encorpado e cremoso
Suave
Vivo e ácido
Menos doce
Muito doce
Amargor subtil
Amargor pronunciado
Clássico
Funky e original
Nível de torra: Média a escura
Notas de prova
Amêndoa
Chocolate ao leite