Last updated: 2026-09-10T16:20:25.736Z

[0.0 out of 5 stars — 0 classificações](https://www.coffeelist.co/pt/b/barrington-coffee/san-diego-anaerobic/reviews)

US$ 20,45/12oz

**Processo:** [Lavado](https://www.coffeelist.co/pt/insights/processing-method/washed)

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[Anaeróbico](https://www.coffeelist.co/pt/insights/processing-method/anaerobic)

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[Seco ao sol](https://www.coffeelist.co/pt/insights/processing-method/sun-dried)

**Região:** [Tarrazu, Costa Rica 🇨🇷](https://www.coffeelist.co/pt/insights/region/033b0497-4e04-49c5-90a7-e43fff812782)

**Variedade:** [Catuaí](https://www.coffeelist.co/pt/insights/variety/catuai)

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[Caturra](https://www.coffeelist.co/pt/insights/variety/caturra)

**Altitude:** ~4921 ft acima do nível do mar

## O que a marca diz

> Origin- Costa Rica Region- Tarrazú Locality- San José Producer- Beneficio San Diego Altitude- 4921’ and up Variety- Caturra and Catuaí Process- Washed Anaerobic & Sun Dried Roast- Medium

Original em inglês.

[BARRINGTON COFFEE · US](https://www.coffeelist.co/pt/b/barrington-coffee)

# San Diego Anaerobic

[Ver no site do torrefator](https://barringtoncoffee.com/shop/san-diego/)

12oz

US$ 20,45

(US$ 27,27/lbs)

## Perfil

### Características de sabor

**Corpo:** 50/100 — Leve e semelhante ao chá (0) to Encorpado e cremoso (100)

**Acidez:** 63/100 — Suave (0) to Vivo e ácido (100)

**Doçura:** 61/100 — Menos doce (0) to Muito doce (100)

**Amargor:** 45/100 — Amargor subtil (0) to Amargor pronunciado (100)

**Caráter:** 85/100 — Clássico (0) to Funky e original (100)

**Nível de torra:** Média — 4/7, from Muito clara (1) to Muito escura (7)

## Notas de prova

Canela

Tâmaras

Noz-moscada

Ameixa

Pimenta-da-jamaica

Anis

Ganache de chocolate

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