Last updated: 2026-09-11T10:22:38.484Z

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A partir de US$ 27,00/10oz

**Processo:** [Natural](https://www.coffeelist.co/pt/insights/processing-method/natural)

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[Anaeróbico](https://www.coffeelist.co/pt/insights/processing-method/anaerobic)

**Região:** Colômbia 🇨🇴

**Recomendado para:** Filtro

## O que a marca diz

> Farm: Finca El Rubi Cupping Notes: Grape, Dark Berries, Red Wine, Dried Fruits Process: Anaerobic Natural Farm: Finca El Rubi Cupping Notes: Grape, Dark Berries, Red Wine, Dried Fruits Process: Anaerobic Natural

Original em inglês.

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[BACKPORCH COFFEE ROASTERS · US](https://www.coffeelist.co/pt/b/backporch-coffee-roasters)

# Colombia

[Ver no site do torrefator](https://www.backporchcoffeeroasters.com/buyonline/p/colombia-el-rubi)

10oz

US$ 27,00

(US$ 43,20/lbs)

2lb

US$ 64,00

(US$ 32,00/lbs)

5lb

US$ 160,00

(US$ 32,00/lbs)

## Perfil

### Características de sabor

**Corpo:** 25/100 — Leve e semelhante ao chá (0) to Encorpado e cremoso (100)

**Acidez:** 66/100 — Suave (0) to Vivo e ácido (100)

**Doçura:** 64/100 — Menos doce (0) to Muito doce (100)

**Amargor:** 25/100 — Amargor subtil (0) to Amargor pronunciado (100)

**Caráter:** 82/100 — Clássico (0) to Funky e original (100)

**Nível de torra:** Clara — 2/7, from Muito clara (1) to Muito escura (7)

## Notas de prova

Frutas secas

Uva

Vinho tinto

Bagas escuras

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