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[0.0 out of 5 stars — 0 classificações](https://www.coffeelist.co/pt/b/atomic-coffee-roasters/ethiopia-mr-ocholo-bedecho-espresso-roast/reviews)

US$ 14,93/250g

**Processo:** [Lavado](https://www.coffeelist.co/pt/insights/processing-method/washed)

**Região:** Etiópia 🇪🇹

**Variedade:** [Ethiopian heirloom](https://www.coffeelist.co/pt/insights/variety/ethiopian-heirloom)

**Recomendado para:** Espresso

## O que a marca diz

> A lively & juicy espresso, typical of washed Ethiopian coffees, bursting with fresh citrus & stone fruit undertones. Deep sugar notes round out the body & create a balanced yet intriguing espresso. With dairy milk, the citric acidity brings out a softer fruity yoghurt note & caramelised sweetness. Variety: Ethiopian heirloom Processing: Washed Flavour notes: Mandarin, brown sugar, apricot With milk: Apricot yoghurt, creme brulee Recommended use: Espresso Click here for our espresso recipe.

Original em inglês.

[ATOMIC COFFEE ROASTERS · NZ](https://www.coffeelist.co/pt/b/atomic-coffee-roasters)

# Ethiopia Mr Ocholo Bedecho | Espresso Roast

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250g

US$ 14,93

(US$ 27,09/lbs)

## Perfil

### Características de sabor

**Corpo:** 50/100 — Leve e semelhante ao chá (0) to Encorpado e cremoso (100)

**Acidez:** 70/100 — Suave (0) to Vivo e ácido (100)

**Doçura:** 68/100 — Menos doce (0) to Muito doce (100)

**Amargor:** 45/100 — Amargor subtil (0) to Amargor pronunciado (100)

**Caráter:** 5/100 — Clássico (0) to Funky e original (100)

**Nível de torra:** Média — 4/7, from Muito clara (1) to Muito escura (7)

## Notas de prova

Damasco

Açúcar mascavo

Crème brûlée

Laranja-mandarim

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