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A partir de US$ 28,21/lbs

[ACR — ASTRO CAFÉ ROASTERS](https://www.coffeelist.co/pt/b/astro-cafe-roasters)

# Spitzer (Indonesia, Lavado Anaeróbico)

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250g

US$ 17,28

(US$ 31,35/lbs)

1kg

US$ 62,20

(US$ 28,21/lbs)

## Perfil

### Características de sabor

**Corpo:** 38/100 — Leve e semelhante ao chá (0) to Encorpado e cremoso (100)

**Acidez:** 71/100 — Suave (0) to Vivo e ácido (100)

**Amargor:** 41/100 — Amargor subtil (0) to Amargor pronunciado (100)

**Caráter:** 81/100 — Convencional (0) to Funky e original (100)

**Nível de torra:** Clara a média — 3/7, from Muito clara (1) to Muito escura (7)

## Notas de prova

Mirtilo

Cacau

Cereja

Abacaxi

Especiarias

Geleia de mirtilo

Chocolate com avelã

**Processo:** [Anaeróbico](https://www.coffeelist.co/pt/insights/processing-method/anaerobic)

**Região:** [Gayo, Indonésia 🇮🇩](https://www.coffeelist.co/pt/insights/region/1cf6246a-53c3-4ab5-80f2-674ebd6cc596)

**Variedade:** [Híbrido de Timor](https://www.coffeelist.co/pt/insights/variety/hibrido-de-timor)

,

[Typica](https://www.coffeelist.co/pt/insights/variety/typica)

**Altitude:** ~1100 m acima do nível do mar

**Recomendado para:** Filtro, Espresso

## O que a marca diz

> Compramos un detector espacial sospechoso y acabamos sobornando al mecánico con este café de Indonesia. Le gustó tanto que ahora se pasa media jornada en nuestro roaster todos los días.

Original em espanhol.

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