Last updated: 2026-09-10T16:26:21.539Z

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A partir de US$ 19,74/250g

**Processo:** [Lavado](https://www.coffeelist.co/pt/insights/processing-method/washed)

**Região:** [Sironko, Uganda 🇺🇬](https://www.coffeelist.co/pt/insights/region/642b5956-9709-4243-a723-212d02efb191)

**Variedade:** [SL28](https://www.coffeelist.co/pt/insights/variety/sl28)

,

[SL34](https://www.coffeelist.co/pt/insights/variety/sl34)

**Altitude:** 1850-1850 m acima do nível do mar

**Orgânico:** Sim

## O que a marca diz

> UGANDA - Região de Sironko A 1250 metros acima do nível do mar, a estação de lavagem de café Sironko situa-se num local único para receber as chegadas de explorações agrícolas de maior altitude, até 1850 metros, ao longo das encostas do Monte Elgon. O Monte Elgon é um vulcão extinto na fronteira com o Quénia e pensa-se que é o vulcão mais antigo do continente africano. A base maciça e as encostas suaves sustentam milhares de pequenos agricultores, com o café arábica a ser cultivado numa vasta faixa em redor da montanha, entre 1200 e 2200 metros acima do nível do mar. Os solos vulcânicos, a chuva abundante, a altitude elevada e a luz solar abundante são factores que contribuem para o excelente terroir da região do Monte Elgon e para a subsequente qualidade excecional da chávena. Origem:- Uganda Região:- Sironko Produtor:- Sironko washing stationa Variedade:- SL28, SL34 Altitude:- 1850m Método de Processamento:- Lavado Sugestão de Preparação (Brewing) A Taça Um Café com um perfil vibrante com notas de maçã vermelha, morango e chocolate.

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[ASANTE BOUTIQUE COFFEE ROASTERS · PT](https://www.coffeelist.co/pt/b/asante-boutique-coffee-roasters)

# Café de Especialidade do UGANDA - Lavado

[Ver no site do torrefator](https://asante.coffee/products/cafe-de-especialidade-do-uganda-lavado)

250g

US$ 19,74

(US$ 35,82/lbs)

500g

US$ 37,35

(US$ 33,88/lbs)

1kg

US$ 72,80

(US$ 33,02/lbs)

## Perfil

### Características de sabor

**Corpo:** 41/100 — Leve e semelhante ao chá (0) to Encorpado e cremoso (100)

**Acidez:** 66/100 — Suave (0) to Vivo e ácido (100)

**Doçura:** 58/100 — Menos doce (0) to Muito doce (100)

**Amargor:** 35/100 — Amargor subtil (0) to Amargor pronunciado (100)

**Caráter:** 5/100 — Clássico (0) to Funky e original (100)

**Nível de torra:** Clara a média — 3/7, from Muito clara (1) to Muito escura (7)

## Notas de prova

Chocolate

Morango

Maçã vermelha

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