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Processo
Natural
,
Anaeróbico
Região
Volcán, Panamá 🇵🇦
Variedade
Geisha
Altitude
1850-2300 m acima do nível do mar
Recomendado para
Filtro

O que a marca diz

Producer: Jamison Savage / Iris Estate Farm: Iris Estate Location: Volcan, Chiriqui, Panama Variety: Green Tip Geisha Process: Natural Anaerobic Altitude: 1,850 - 2,300 masl Fermentation ▪▪▪▫▫ Sweetness ▪▪▪▪▪ Acidity ▪▪▪▪▫ Roast ▪▫▫▫▫
Producer: Jamison Savage / Iris Estate Farm: Iris Estate Location: Volcan, Chiriqui, Panama Variety: Green Tip Geisha Process: Natural Anaerobic Altitude: 1,850 - 2,300 masl Fermentation ▪▪▪▫▫ Sweetness ▪▪▪▪▪ Acidity ▪▪▪▪▫ Roast ▪▫▫▫▫
Original em inglês.
ARCHERS COFFEE

Panama - Symbiosis, Iris Estate

Ver no site do torrefator
100g
US$ 48,46
200g
US$ 96,65
1kg
US$ 417,91

Perfil

Características de sabor

Leve e semelhante ao chá
Encorpado e cremoso
Suave
Vivo e ácido
Amargor subtil
Amargor pronunciado
Convencional
Funky e original
Nível de torra: Clara

Notas de prova

Clementina
Morango
Manga seca
Jasmim

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Panamá 🇵🇦 · Natural, Fermentação estendida, Maceração carbônica
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Panamá 🇵🇦 · Lavado, Maceração carbônica
(A partir de
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Producer: Jamison Savage / Iris Estate Farm: Iris Estate Location: Volcan, Chiriqui, Panama Variety: Green Tip Geisha Process: Natural Anaerobic Altitude: 1,850 - 2,300 masl Fermentation ▪▪▪▫▫ Sweetness ▪▪▪▪▪ Acidity ▪▪▪▪▫ Roast ▪▫▫▫▫
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