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Processo
Lavado
,
Fermentação estendida
Região
Boquete, Panamá 🇵🇦
Variedade
Geisha
Altitude
1600-1600 m acima do nível do mar
Recomendado para
Filtro, Espresso

O que a marca diz

Producer: Franz Zeimetz & Giovana Boutet Farm: La Estrella Location: Los Naranjos, Boquete Variety: Geisha Process: Washed - Yeast Inoculation Altitude: 1,600 masl Fermentation ▪▪▪▫▫ Sweetness ▪▪▪▪▪ Acidity ▪▪▪▪▫ Roast ▪▪▫▫▫
Producer: Franz Zeimetz & Giovana Boutet Farm: La Estrella Location: Los Naranjos, Boquete Variety: Geisha Process: Washed - Yeast Inoculation Altitude: 1,600 masl Fermentation ▪▪▪▫▫ Sweetness ▪▪▪▪▪ Acidity ▪▪▪▪▫ Roast ▪▪▫▫▫
Original em inglês.
ARCHERS COFFEE

Panama - Lost Origin La Estrella Yeast Inoculation

Ver no site do torrefator
100g
US$ 47,10
200g
US$ 93,93
1kg
US$ 416,55

Perfil

Características de sabor

Leve e semelhante ao chá
Encorpado e cremoso
Suave
Vivo e ácido
Amargor subtil
Amargor pronunciado
Convencional
Funky e original
Nível de torra: Média

Notas de prova

Melão honeydew
Mamão
Pera
Flores brancas

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Producer: Franz Zeimetz & Giovana Boutet Farm: La Estrella Location: Los Naranjos, Boquete Variety: Geisha Process: Washed - Yeast Inoculation Altitude: 1,600 masl Fermentation ▪▪▪▫▫ Sweetness ▪▪▪▪▪ Acidity ▪▪▪▪▫ Roast ▪▪▫▫▫
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