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Processo
Natural
,
Fermentação estendida
Região
Chiriqui, Panamá 🇵🇦
Variedade
Geisha
Altitude
1400-1700 m acima do nível do mar

O que a marca diz

Producer: Gilberto Cardoze / Edgar Gutierrez Farm: Ponderosa Coffee Estate Location : Cordillera, Chiriqui Variety: Geisha Process: Natural Lactic Fermentation - DRD Altitude: 1,400-1,700 masl Fermentation ▪▪▪▫▫ Sweetness ▪▪▪▪▫ Acidity ▪▪▪▫▫ Roast ▪▪▫▫▫
Producer: Gilberto Cardoze / Edgar Gutierrez Farm: Ponderosa Coffee Estate Location : Cordillera, Chiriqui Variety: Geisha Process: Natural Lactic Fermentation - DRD Altitude: 1,400-1,700 masl Fermentation ▪▪▪▫▫ Sweetness ▪▪▪▪▫ Acidity ▪▪▪▫▫ Roast ▪▪▫▫▫
Original em inglês.
ARCHERS COFFEE

Panama - Finca Ponderosa Geisha Natural OX Lactic

Ver no site do torrefator
100g
US$ 21,78
200g
US$ 43,56
1kg
US$ 171,51

Perfil

Características de sabor

Leve e semelhante ao chá
Encorpado e cremoso
Suave
Vivo e ácido
Amargor subtil
Amargor pronunciado
Convencional
Funky e original
Nível de torra: Média

Notas de prova

Damasco
Bagas
Caramelo
Pêssego
Uva vermelha

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Damasco
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Altitude
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Producer: Gilberto Cardoze / Edgar Gutierrez Farm: Ponderosa Coffee Estate Location : Cordillera, Chiriqui Variety: Geisha Process: Natural Lactic Fermentation - DRD Altitude: 1,400-1,700 masl Fermentation ▪▪▪▫▫ Sweetness ▪▪▪▪▫ Acidity ▪▪▪▫▫ Roast ▪▪▫▫▫
Producer: Gilberto Cardoze / Edgar Gutierrez Farm: Ponderosa Coffee Estate Location : Cordillera, Chiriqui Variety: Geisha Process: Natural Lactic Fermentation - DRD Altitude: 1,400-1,700 masl Fermentation ▪▪▪▫▫ Sweetness ▪▪▪▪▫ Acidity ▪▪▪▫▫ Roast ▪▪▫▫▫
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