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Processo
Natural
Região
Volcán, Panamá 🇵🇦
Variedade
Geisha
Altitude
1700-1900 m acima do nível do mar
Recomendado para
Filtro, Espresso

O que a marca diz

Producer: Jamison Savage Location: Volcan, Chiriqui Farm: Finca Deborah Variety: Green Tip Geisha Process: Natural Koji Fermentation Altitude: 1,700 - 1,900 masl Fermentation ▪▪▪▪▫ Sweetness ▪▪▪▪▪ Acidity ▪▪▪▪▫ Roast ▪▪▫▫▫
Producer: Jamison Savage Location: Volcan, Chiriqui Farm: Finca Deborah Variety: Green Tip Geisha Process: Natural Koji Fermentation Altitude: 1,700 - 1,900 masl Fermentation ▪▪▪▪▫ Sweetness ▪▪▪▪▪ Acidity ▪▪▪▪▫ Roast ▪▪▫▫▫
Original em inglês.
ARCHERS COFFEE

Panama - Finca Deborah Synergy - Archers Lot

Ver no site do torrefator
50g
US$ 40,84
100g
US$ 69,43
1kg
US$ 652,06

Perfil

Características de sabor

Leve e semelhante ao chá
Encorpado e cremoso
Suave
Vivo e ácido
Amargor subtil
Amargor pronunciado
Convencional
Funky e original
Nível de torra: Média

Notas de prova

Chocolate amargo
Maracujá
Abacaxi
Bala
Laranja-mandarim

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Producer: Jamison Savage Location: Volcan, Chiriqui Farm: Finca Deborah Variety: Green Tip Geisha Process: Natural Koji Fermentation Altitude: 1,700 - 1,900 masl Fermentation ▪▪▪▪▫ Sweetness ▪▪▪▪▪ Acidity ▪▪▪▪▫ Roast ▪▪▫▫▫
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