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Processo
Natural
,
Fermentação estendida
,
Maceração carbônica
Região
Boquete, Panamá 🇵🇦
·
Chiriqui, Panamá 🇵🇦
Variedade
Geisha
Altitude
1700-1900 m acima do nível do mar
Recomendado para
Filtro

O que a marca diz

Producer: Harold Sabin, Jamison Savage / Savage Coffees Farm: Don Eduardo Estate Location: Boquete, Chiriqui, Panama Variety: Green Tip Geisha Process: Natural Carbonic Maceration Altitude: 1,700 - 1,900 masl Fermentation ▪▪▪▪▫ Sweetness ▪▪▪▪▪ Acidity ▪▪▪▪▫ Roast ▪▪▫▫▫
Producer: Harold Sabin, Jamison Savage / Savage Coffees Farm: Don Eduardo Estate Location: Boquete, Chiriqui, Panama Variety: Green Tip Geisha Process: Natural Carbonic Maceration Altitude: 1,700 - 1,900 masl Fermentation ▪▪▪▪▫ Sweetness ▪▪▪▪▪ Acidity ▪▪▪▪▫ Roast ▪▪▫▫▫
Original em inglês.
ARCHERS COFFEE

Panama - Don Eduardo, Savage Coffees

Ver no site do torrefator
100g
US$ 37,57
200g
US$ 74,87
1kg
US$ 317,18

Perfil

Características de sabor

Leve e semelhante ao chá
Encorpado e cremoso
Suave
Vivo e ácido
Amargor subtil
Amargor pronunciado
Convencional
Funky e original
Nível de torra: Clara

Notas de prova

Lavanda
Romã
Ameixa vermelha
Uva branca

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Suave
Vivo e ácido
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Amargor pronunciado
Convencional
Funky e original
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Notas de prova

Lavanda
Romã
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Processo
Natural
,
Fermentação estendida
,
Maceração carbônica
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Geisha
Altitude
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Producer: Harold Sabin, Jamison Savage / Savage Coffees Farm: Don Eduardo Estate Location: Boquete, Chiriqui, Panama Variety: Green Tip Geisha Process: Natural Carbonic Maceration Altitude: 1,700 - 1,900 masl Fermentation ▪▪▪▪▫ Sweetness ▪▪▪▪▪ Acidity ▪▪▪▪▫ Roast ▪▪▫▫▫
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