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Processo
Natural
,
Anaeróbico
Região
Fraijanes, Guatemala 🇬🇹
Variedade
Catuaí
,
Caturra
Altitude
~1600 m acima do nível do mar

O que a marca diz

Producer: Rita Graciela Cohen Farm: Finca Santa Rita Location : Fraijanes Variety: Catuai, Caturra Process: Natural Anaerobic Altitude: 1,600 masl Fermentation ▪▪▪▫▫ Sweetness ▪▪▪▫▫ Acidity ▪▪▫▫▫ Roast ▪▪▪▫▫
Producer: Rita Graciela Cohen Farm: Finca Santa Rita Location : Fraijanes Variety: Catuai, Caturra Process: Natural Anaerobic Altitude: 1,600 masl Fermentation ▪▪▪▫▫ Sweetness ▪▪▪▫▫ Acidity ▪▪▫▫▫ Roast ▪▪▪▫▫
Original em inglês.
ARCHERS COFFEE

Guatemala - Guatemala Finca Santa Rita

Ver no site do torrefator
250g
US$ 14,16
1kg
US$ 44,92

Perfil

Características de sabor

Leve e semelhante ao chá
Encorpado e cremoso
Suave
Vivo e ácido
Amargor subtil
Amargor pronunciado
Convencional
Funky e original
Nível de torra: Média

Notas de prova

Amêndoa
Açúcar mascavo
Chocolate
Ameixa
Uva-passa

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Producer: Rita Graciela Cohen Farm: Finca Santa Rita Location : Fraijanes Variety: Catuai, Caturra Process: Natural Anaerobic Altitude: 1,600 masl Fermentation ▪▪▪▫▫ Sweetness ▪▪▪▫▫ Acidity ▪▪▫▫▫ Roast ▪▪▪▫▫
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