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Processo
Lavado
,
Fermentação estendida
Região
Sidama, Etiópia 🇪🇹
Variedade
JARC 74158
Altitude
2400-2400 m acima do nível do mar
Recomendado para
Filtro, Espresso

O que a marca diz

Producer: Eliyas Dukamo & Atiklit Dejene Farm: Elora Washing Station Location: Arbegona, Sidama Variety: 74158 Process: Washed Cold Fermentation Altitude: 2,400 masl Fermentation ▪▪▪▫▫ Sweetness ▪▪▪▪▪ Acidity ▪▪▪▫▫ Roast ▪▪▫▫▫
Producer: Eliyas Dukamo & Atiklit Dejene Farm: Elora Washing Station Location: Arbegona, Sidama Variety: 74158 Process: Washed Cold Fermentation Altitude: 2,400 masl Fermentation ▪▪▪▫▫ Sweetness ▪▪▪▪▪ Acidity ▪▪▪▫▫ Roast ▪▪▫▫▫
Original em inglês.
ARCHERS COFFEE

Ethiopia - Elora Station Washed Cold Ferment Archers EP

Ver no site do torrefator
100g
US$ 21,78
200g
US$ 42,20
1kg
US$ 129,32

Perfil

Características de sabor

Leve e semelhante ao chá
Encorpado e cremoso
Suave
Vivo e ácido
Amargor subtil
Amargor pronunciado
Convencional
Funky e original
Nível de torra: Média

Notas de prova

Earl Grey
Melão honeydew
Nectarina
Pêssego
Flores brancas

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Nectarina
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Processo
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,
Fermentação estendida
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Altitude
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Producer: Eliyas Dukamo & Atiklit Dejene Farm: Elora Washing Station Location: Arbegona, Sidama Variety: 74158 Process: Washed Cold Fermentation Altitude: 2,400 masl Fermentation ▪▪▪▫▫ Sweetness ▪▪▪▪▪ Acidity ▪▪▪▫▫ Roast ▪▪▫▫▫
Producer: Eliyas Dukamo & Atiklit Dejene Farm: Elora Washing Station Location: Arbegona, Sidama Variety: 74158 Process: Washed Cold Fermentation Altitude: 2,400 masl Fermentation ▪▪▪▫▫ Sweetness ▪▪▪▪▪ Acidity ▪▪▪▫▫ Roast ▪▪▫▫▫
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