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0 classificações
Processo
Processo de mel
,
Fermentação estendida
Região
Bensa, Etiópia 🇪🇹
Variedade
JARC 74158
Altitude
2230-2300 m acima do nível do mar
Recomendado para
Filtro, Espresso

O que a marca diz

Producer: Asefa Dukamo, Smallholder Farmers Farm: Hamasho Village Location: Hamasho Village, Sidama Bensa Variety: 74158 Process: Cold Ferment Honey Altitude: 2,230 - 2,300 masl
Producer: Asefa Dukamo, Smallholder Farmers Farm: Hamasho Village Location: Hamasho Village, Sidama Bensa Variety: 74158 Process: Cold Ferment Honey Altitude: 2,230 - 2,300 masl
Original em inglês.
ARCHERS COFFEE

Ethiopia - Daye Bensa Cold Ferment Honey Archers Lot EP

Ver no site do torrefator
100g
US$ 16,34
200g
US$ 29,95
1kg
US$ 84,40

Perfil

Características de sabor

Leve e semelhante ao chá
Encorpado e cremoso
Suave
Vivo e ácido
Amargor subtil
Amargor pronunciado
Convencional
Funky e original
Nível de torra: Média

Notas de prova

Earl Grey
Pêssego
Ginger ale
Yuzu

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Convencional
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Yuzu
Processo
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,
Fermentação estendida
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Variedade
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Producer: Asefa Dukamo, Smallholder Farmers Farm: Hamasho Village Location: Hamasho Village, Sidama Bensa Variety: 74158 Process: Cold Ferment Honey Altitude: 2,230 - 2,300 masl
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