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Processo
Lavado
,
Choque térmico
Região
Cauca, Colômbia 🇨🇴
Variedade
Rosa Bourbon
Altitude
1960-1960 m acima do nível do mar
Recomendado para
Filtro, Espresso

O que a marca diz

Producer: Bermudez Family Farm: Finca El Paraiso Location: Piendamo, Cauca Variety: Pink Bourbon Process: Washed Thermal Shock Altitude: 1,960 masl Fermentation ▪▪▪▫▫ Sweetness ▪▪▪▪▪ Acidity ▪▪▪▪▫ Roast ▪▪▪▫▫
Producer: Bermudez Family Farm: Finca El Paraiso Location: Piendamo, Cauca Variety: Pink Bourbon Process: Washed Thermal Shock Altitude: 1,960 masl Fermentation ▪▪▪▫▫ Sweetness ▪▪▪▪▪ Acidity ▪▪▪▪▫ Roast ▪▪▪▫▫
Original em inglês.
ARCHERS COFFEE

Colombia - Finca El Paraiso Villa Rosita

Ver no site do torrefator
100g
US$ 16,33
200g
US$ 29,95
1kg
US$ 115,70

Perfil

Características de sabor

Leve e semelhante ao chá
Encorpado e cremoso
Suave
Vivo e ácido
Amargor subtil
Amargor pronunciado
Convencional
Funky e original
Nível de torra: Média

Notas de prova

Meloa
Nectarina
Carambola
Baunilha
Chá de pêssego

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Producer: Bermudez Family Farm: Finca El Paraiso Location: Piendamo, Cauca Variety: Pink Bourbon Process: Washed Thermal Shock Altitude: 1,960 masl Fermentation ▪▪▪▫▫ Sweetness ▪▪▪▪▪ Acidity ▪▪▪▪▫ Roast ▪▪▪▫▫
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