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A partir de US$ 46,25/250g

**Processo:** [Lavado](https://www.coffeelist.co/pt/insights/processing-method/washed)

**Região:** [Palencia, Guatemala 🇬🇹](https://www.coffeelist.co/pt/insights/region/43de798a-65d3-4535-9e84-dfd98e7abedb)

**Variedade:** [Pacamara](https://www.coffeelist.co/pt/insights/variety/pacamara)

**Recomendado para:** Espresso

## O que a marca diz

> Location: Guatemala, Palencia Farm: El Socorro Producer: Diego de la Cerda Varietal: Washed Processed Pacamara Flavour Notes: Melon, Herbs & Nougat. Sweetness: ●●●○○ Body: ●●●○○ Acidity: ●●●○○

Original em inglês.

[APRIL COFFEE ROASTERS · DK](https://www.coffeelist.co/pt/b/april-coffee-roasters)

# El Socorro - Guatemala - Washed Pacamara

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250g

US$ 46,25

(US$ 83,91/lbs)

1kg

US$ 157,66

(US$ 71,51/lbs)

## Perfil

### Características de sabor

**Corpo:** 63/100 — Leve e semelhante ao chá (0) to Encorpado e cremoso (100)

**Acidez:** 50/100 — Suave (0) to Vivo e ácido (100)

**Doçura:** 66/100 — Menos doce (0) to Muito doce (100)

**Amargor:** 60/100 — Amargor subtil (0) to Amargor pronunciado (100)

**Caráter:** 5/100 — Clássico (0) to Funky e original (100)

**Nível de torra:** Média a escura — 5/7, from Muito clara (1) to Muito escura (7)

## Notas de prova

Melão

Nougat

Herbal

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