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Esgotado

[0.0 out of 5 stars — 0 classificações](https://www.coffeelist.co/pt/b/anodyne-coffee-roasting-co/sulawesi-toarco-jaya-2019/reviews)

**Processo:** [Lavado](https://www.coffeelist.co/pt/insights/processing-method/washed)

**Região:** [Toraja, Indonésia 🇮🇩](https://www.coffeelist.co/pt/insights/region/cc0669ce-3610-4379-9f40-7cd4a7366f18)

**Variedade:** [S795](https://www.coffeelist.co/pt/insights/variety/s795)

**Altitude:** 1400-1600 m acima do nível do mar

## O que a marca diz

> Anodyne Coffee Roasting Co. has been supplying fresh roasted coffee to the people of Milwaukee since 1999.

Original em inglês.

[ANODYNE COFFEE ROASTING CO. · US](https://www.coffeelist.co/pt/b/anodyne-coffee-roasting-co)

# Sulawesi Toarco Jaya 2019

[Ver no site do torrefator](https://anodynecoffee.com/products/sulawesi-toarco-jaya-2019)

## Perfil

### Características de sabor

**Corpo:** 40/100 — Leve e semelhante ao chá (0) to Encorpado e cremoso (100)

**Acidez:** 80/100 — Suave (0) to Vivo e ácido (100)

**Doçura:** 70/100 — Menos doce (0) to Muito doce (100)

**Amargor:** 41/100 — Amargor subtil (0) to Amargor pronunciado (100)

**Caráter:** 5/100 — Clássico (0) to Funky e original (100)

**Nível de torra:** Clara a média — 3/7, from Muito clara (1) to Muito escura (7)

## Notas de prova

Oxicoco

Chocolate amargo

Cana-de-açúcar

Terroso

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