Last updated: 2026-09-17T12:21:02.790Z

[0.0 out of 5 stars — 0 classificações](https://www.coffeelist.co/pt/b/andytown-coffee-roasters/decaf-mexico-esmeralda/reviews)

A partir de US$ 15,75/8oz

**Processo:** [Lavado](https://www.coffeelist.co/pt/insights/processing-method/washed)

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[Descafeinado por cana-de-açúcar](https://www.coffeelist.co/pt/insights/processing-method/sugarcane%20decaf)

**Região:** México 🇲🇽

**Variedade:** [Bourbon](https://www.coffeelist.co/pt/insights/variety/bourbon)

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[Catimor](https://www.coffeelist.co/pt/insights/variety/catimor)

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[Caturra](https://www.coffeelist.co/pt/insights/variety/caturra)

**Altitude:** 1200-1800 m acima do nível do mar

**Recomendado para:** Filtro, Espresso

**Descafeinado:** Sim

## O que a marca diz

> For a sweet, smooth, caffeine free cup, this Esmeralda decaf lot delivers. Coffees from smallholder Mexican producers are gently decaffeinated using sugarcane derived ethyl acetate, preserving character and highlighting notes of apple, shortbread, and Dutch cocoa.

Original em inglês.

[ANDYTOWN COFFEE ROASTERS · US](https://www.coffeelist.co/pt/b/andytown-coffee-roasters)

# DECAF MEXICO ESMERALDA

[Ver no site do torrefator](https://andytownsf.com/products/decaf-mexico-esmeralda)

8oz

US$ 15,75

(US$ 31,50/lbs)

5lb

US$ 140,00

(US$ 28,00/lbs)

## Perfil

### Características de sabor

**Corpo:** 25/100 — Leve e semelhante ao chá (0) to Encorpado e cremoso (100)

**Acidez:** 62/100 — Suave (0) to Vivo e ácido (100)

**Doçura:** 60/100 — Menos doce (0) to Muito doce (100)

**Amargor:** 20/100 — Amargor subtil (0) to Amargor pronunciado (100)

**Caráter:** 5/100 — Clássico (0) to Funky e original (100)

**Nível de torra:** Clara — 2/7, from Muito clara (1) to Muito escura (7)

## Notas de prova

Maçã

Biscoito amanteigado

Cacau alcalinizado

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