Last updated: 2026-09-16T14:11:18.180Z

[0.0 out of 5 stars — 0 classificações](https://www.coffeelist.co/pt/b/anatolia-coffee/midnight-bloom-low-caf/reviews)

US$ 17,86/250g

**Processo:** [Natural](https://www.coffeelist.co/pt/insights/processing-method/natural)

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[Anaeróbico](https://www.coffeelist.co/pt/insights/processing-method/anaerobic)

**Região:** [Quindío, Colômbia 🇨🇴](https://www.coffeelist.co/pt/insights/region/373c4552-8b6a-4ffa-a7fd-f25c966fa6a9)

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[Cauca, Colômbia 🇨🇴](https://www.coffeelist.co/pt/insights/region/690dc986-0f8d-4da0-89ed-1e8622a03fba)

**Variedade:** [Caturra Vermelho IAC 477](https://www.coffeelist.co/pt/insights/variety/caturra-vermelho-iac-477)

**Descafeinado:** Sim

## O que a marca diz

> Regions: Quindío & Cauca, Colombia Varietal: Red Caturra Process: Natural & Anaerobic Tasting Notes: Strawberry, Cranberry, & Wine Roast: Light

Original em inglês.

[ANATOLIA COFFEE](https://www.coffeelist.co/pt/b/anatolia-coffee)

# Midnight Bloom Low Caf

[Ver no site do torrefator](https://www.anatoliacoffee.com/product-page/midnight-bloom-low-caf)

250g

US$ 17,86

(US$ 32,40/lbs)

## Perfil

### Características de sabor

**Corpo:** 28/100 — Leve e semelhante ao chá (0) to Encorpado e cremoso (100)

**Acidez:** 81/100 — Suave (0) to Vivo e ácido (100)

**Doçura:** 60/100 — Menos doce (0) to Muito doce (100)

**Amargor:** 20/100 — Amargor subtil (0) to Amargor pronunciado (100)

**Caráter:** 82/100 — Clássico (0) to Funky e original (100)

**Nível de torra:** Clara — 2/7, from Muito clara (1) to Muito escura (7)

## Notas de prova

Oxicoco

Morango

Vinho

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