Last updated: 2026-09-11T16:18:13.015Z

[0.0 out of 5 stars — 0 classificações](https://www.coffeelist.co/pt/b/almanegra-cafe/kenia-nyeri-kamoini-aa/reviews)

A partir de US$ 17,74/156.25g

**Processo:** [Lavado](https://www.coffeelist.co/pt/insights/processing-method/washed)

**Região:** [Othaya, Quênia 🇰🇪](https://www.coffeelist.co/pt/insights/region/bbdd2d66-9bde-45b4-a8ed-480aef21e3eb)

**Variedade:** [Ruiru 11](https://www.coffeelist.co/pt/insights/variety/ruiru-11)

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[SL28](https://www.coffeelist.co/pt/insights/variety/sl28)

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[SL34](https://www.coffeelist.co/pt/insights/variety/sl34)

**Altitude:** ~1825 m acima do nível do mar

## O que a marca diz

> Este café se caracteriza por azúcares no refinados, caramelo, mantequilla y complejidad de frutas, incluido el coco. Presenta un aroma que muestra matices de fruta cocida y una fuerte dulzura de azúcar de caña. Las notas en taza incluyen uva, mandarina, toronja y cáscara de naranja aromática. La impresión de acidez tiene cierta aspereza, lo que ayuda a subrayar las notas cítricas. Kamoini es uno de los varios cafés que se adquieren a través de la Sociedad Cooperativa de Agricultores de Othaya que cuenta con un impresionante número de beneficios húmedos, 18 en total, que datan de finales de la década de 1950, de las más antiguas de Kenia. La fábrica de Kamoini se encuentra a 1825 metros sobre el nivel del mar, junto al río Ichamama, que se alimenta del bosque Karima situado más arriba. En Kenia, las "fábricas" son básicamente pequeñas estaciones de lavado alineadas con una "sociedad" particular, lo que en otros lugares llamaríamos una "cooperativa". Este es un rendimiento AA, que significa que los granos se tamizan para separar el café más grande que mide 17-19 1/64 de pulgada. No siempre es un signo de calidad superior en la taza, pero generalmente se le da un cuidado adicional en la fase de beneficio seco y comanda un precio mucho más alto. - País: Kenia - Región: Othaya, Nyeri - Altura: 1,825 msnm - Varietal(es): SL-28, SL-34, Ruiru 11 - Proceso: Lavado - Tostado: Tostadora de Cafés Extraordinarios

Original em espanhol.

[ALMANEGRA CAFÉ · MX](https://www.coffeelist.co/pt/b/almanegra-cafe)

# Kenia Nyeri Kamoini AA

[Ver no site do torrefator](https://almanegra.cafe/products/kenia-nyeri-kamoini-aa)

156.25g

US$ 17,74

(US$ 51,50/lbs)

312.5g

US$ 26,47

(US$ 38,42/lbs)

1.25kg

US$ 101,04

(US$ 36,66/lbs)

## Perfil

### Características de sabor

**Corpo:** 40/100 — Leve e semelhante ao chá (0) to Encorpado e cremoso (100)

**Acidez:** 64/100 — Suave (0) to Vivo e ácido (100)

**Doçura:** 70/100 — Menos doce (0) to Muito doce (100)

**Amargor:** 35/100 — Amargor subtil (0) to Amargor pronunciado (100)

**Caráter:** 5/100 — Clássico (0) to Funky e original (100)

**Nível de torra:** Clara a média — 3/7, from Muito clara (1) to Muito escura (7)

## Notas de prova

Caramelo

Uva

Toranja

Cana-de-açúcar

Tangerina

Manteiga

Coco

Frutado

Raspas de laranja

Açúcar bruto

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