# Alchemist — Mae Chedi AH

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Última atualização: 2026-11-06T08:19:20.529Z

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# Mae Chedi AH

Round and full-bodied, with hint of red berry sweetness opening into pecan and molasses. A deeper caramelised sweetness carries through the finish without feeling heavy.

Origin

Chiang Rai , Thailand

Varietal

Chiang Mai

Process

Anaerobic Red Honey

Tasting notes

Molasses

Pecan

Red Berry

- Origem: Chiang Rai, Tailândia

- Processamento: Processo de mel, Anaeróbico

- Torra: Torra clara

- Notas de prova: Melaço, Noz-pecã, Bagas vermelhas

- Preparação recomendada: Filtro

## Preços

- US$ 19,49 / 200 gram (US$ 97,45/kg)

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## Avaliações

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## Perfil de sabor estimado (0–100)

- acidity: 71

- bitterness: 25

- body: 25

- character: 85

- sweetness: 71

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