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US$ 60,00/1lb
Processo
Região
Altitude
~1800 m acima do nível do mar
Colheita
outubro-março
Recomendado para
Filtro, Espresso, Percolação
O que a marca diz
ORIGIN INFORMATION Grower 97 smallholder farms from the villages of Bani Alawam and Mabyan, organized around Pearl of Tehama Variety Dawaery, Tuffahi Region Hajjah Governorate, Yemen Harvest October - March Altitude 1800 masl Soil Sandy loam Process Full natural dried on rooftops and raised beds CertificationsORIGIN INFORMATION Grower 97 smallholder farms from the villages of Bani Alawam and Mabyan, organized around Pearl of Tehama Variety Dawaery, Tuffahi Region Hajjah Governorate, Yemen Harvest October - March Altitude 1800 masl Soil Sandy loam Process Full natural dried on rooftops and raised beds Certifications
Original em inglês.
1lb
US$ 60,00
(US$ 60,00/lbs)Perfil
Características de sabor
Leve e semelhante ao chá
Encorpado e cremoso
Suave
Vivo e ácido
Menos doce
Muito doce
Amargor subtil
Amargor pronunciado
Clássico
Funky e original
Nível de torra: Clara a média
Notas de prova
Chocolate amargo
Anis
Morango seco
Muffin de mirtilo