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[0.0 out of 5 stars — 0 classificações](https://www.coffeelist.co/pt/b/aeris-roasting-co/ethiopia-dur-feres-decaf/reviews)

US$ 16,50/10oz

**Processo:** [Natural](https://www.coffeelist.co/pt/insights/processing-method/natural)

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[Descafeinado por cana-de-açúcar](https://www.coffeelist.co/pt/insights/processing-method/sugarcane%20decaf)

**Região:** [Sidama, Etiópia 🇪🇹](https://www.coffeelist.co/pt/insights/region/8cbdae66-defd-4c44-b21b-a55ad7722901)

**Variedade:** [Ethiopian heirloom](https://www.coffeelist.co/pt/insights/variety/ethiopian-heirloom)

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[Mikicho](https://www.coffeelist.co/pt/insights/variety/mikicho)

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[Setami](https://www.coffeelist.co/pt/insights/variety/setami)

**Altitude:** ~1800 m acima do nível do mar

**Descafeinado:** Sim

## O que a marca diz

> Natural Process Sidama think: black cherry peach juice dry figs plum Farm: Multiple smallholders Variety: Indigenous Heirloom Varietals, Setami and Mikicho Altitude: 1800 MASL Process: Natural Process - Swiss water decaffeination which removes 99.9% of the caffeine

Original em inglês.

[AERIS ROASTING CO](https://www.coffeelist.co/pt/b/aeris-roasting-co)

# ETHIOPIA Dur Feres Decaf

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10oz

US$ 16,50

(US$ 26,40/lbs)

## Perfil

### Características de sabor

**Corpo:** 40/100 — Leve e semelhante ao chá (0) to Encorpado e cremoso (100)

**Acidez:** 62/100 — Suave (0) to Vivo e ácido (100)

**Doçura:** 63/100 — Menos doce (0) to Muito doce (100)

**Amargor:** 30/100 — Amargor subtil (0) to Amargor pronunciado (100)

**Caráter:** 40/100 — Clássico (0) to Funky e original (100)

**Nível de torra:** Clara a média — 3/7, from Muito clara (1) to Muito escura (7)

## Notas de prova

Cereja escura

Figo seco

Pêssego

Ameixa

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