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**Processo:** [Natural](https://www.coffeelist.co/pt/insights/processing-method/natural)

**Região:** [Machado, Brasil 🇧🇷](https://www.coffeelist.co/pt/insights/region/4987fe06-7223-4e0f-9743-adb1167d9788)

**Variedade:** [Arara](https://www.coffeelist.co/pt/insights/variety/arara)

## O que a marca diz

> SUL DE MINAS DO MARQUINHO INFORMAÇÕES, CARACTERÍSTICAS E MUITO MAIS DESSE PRODUTO 05 ESTRELAS QUE LEVA NOSSA ASSINATURA Sul de Minas do MarquinhoMarcos Luiz Pereira 00:00 / 00:41 Sítio Cachoeirinha Machado | MG Variedade Arara. Sensoriais Rapadura, geleia de morango e capim limão. Notas Corpo médio com textura amanteigada e acidez alta de sabor málico tipo morango. Retrogosto limpo e doce. . Processo Natural click/touch to go Geolocalização Nenhum produto

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# SUL DE MINAS DO MARQUINHO

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## Perfil

### Características de sabor

**Corpo:** 50/100 — Leve e semelhante ao chá (0) to Encorpado e cremoso (100)

**Acidez:** 90/100 — Suave (0) to Vivo e ácido (100)

**Doçura:** 70/100 — Menos doce (0) to Muito doce (100)

**Amargor:** 34/100 — Amargor subtil (0) to Amargor pronunciado (100)

**Caráter:** 25/100 — Clássico (0) to Funky e original (100)

**Nível de torra:** Clara a média — 3/7, from Muito clara (1) to Muito escura (7)

## Notas de prova

Capim-limão

Morango

Manteiga

Limpo

Acidez málica

Panela

Geleia de morango

Doce

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