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**Processo:** [Natural](https://www.coffeelist.co/pt/insights/processing-method/natural)

**Região:** [Campos Altos, Brasil 🇧🇷](https://www.coffeelist.co/pt/insights/region/859410ea-29dd-4467-82e1-28549b2e5317)

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[Cerrado, Brasil 🇧🇷](https://www.coffeelist.co/pt/insights/region/8a40041f-64aa-43e6-82ce-868957a6b285)

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[Minas Gerais, Brasil 🇧🇷](https://www.coffeelist.co/pt/insights/region/941c1f1d-807d-40e6-9b0e-27859ad256e4)

**Variedade:** [Rubi](https://www.coffeelist.co/pt/insights/variety/rubi)

## O que a marca diz

> RUBI DO BRUNO ABACATE INFORMAÇÕES, CARACTERÍSTICAS E MUITO MAIS DESSE PRODUTO 05 ESTRELAS QUE LEVA NOSSA ASSINATURA Fazenda Esperança Campos altos | MG Alto paranaiba Variedade Rubi. Sensoriais Caramelo, pêssego e amêndoa torrada. Notas Corpo médio com acidez com notas cítricas e balanceada e retrogosto limpo e agradável. Processo Natural. click/touch to go Geolocalização Nenhum produto

[ACADEMIA DO CAFÉ · BR](https://www.coffeelist.co/pt/b/academia-do-cafe)

# RUBI DO BRUNO ABACATE

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## Perfil

### Características de sabor

**Corpo:** 50/100 — Leve e semelhante ao chá (0) to Encorpado e cremoso (100)

**Acidez:** 60/100 — Suave (0) to Vivo e ácido (100)

**Doçura:** 70/100 — Menos doce (0) to Muito doce (100)

**Amargor:** 35/100 — Amargor subtil (0) to Amargor pronunciado (100)

**Caráter:** 27/100 — Clássico (0) to Funky e original (100)

**Nível de torra:** Clara a média — 3/7, from Muito clara (1) to Muito escura (7)

## Notas de prova

Caramelo

Cítricos

Pêssego

Limpo

Amêndoa torrada

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