Last updated: 2026-09-16T16:21:23.174Z

[0.0 out of 5 stars — 0 classificações](https://www.coffeelist.co/pt/b/academia-do-cafe/caturra-fermentado/reviews)

A partir de US$ 18,97/250g

**Processo:** [Aeróbico](https://www.coffeelist.co/pt/insights/processing-method/aerobic)

**Variedade:** [Caturra Amarelo IAC 476](https://www.coffeelist.co/pt/insights/variety/caturra-amarelo-iac-476)

**Altitude:** ~1200 m acima do nível do mar

## O que a marca diz

> Café especial em grãos ou moído, 250g. Fazenda: Terracota Boutique Farm Altitude: 1200m Produtor: Felipe Carvalho Processo: Fermentado Aeróbico Safra: 2025/26 Variedade: Caturra Amarelo Notas sensoriais: Uva roxa, framboesa, floral Caturra Fermentado R$ 98,00Preço Moagem Selecionar Peso Selecionar Quantidade Adicionar ao carrinho Produtos relacionados

[ACADEMIA DO CAFÉ · BR](https://www.coffeelist.co/pt/b/academia-do-cafe)

# Caturra Fermentado

[Ver no site do torrefator](https://www.academiadocafe.com.br/product-page/fermentado-terracota)

250g

US$ 18,97

(US$ 34,42/lbs)

1kg

US$ 71,63

(US$ 32,49/lbs)

## Perfil

### Características de sabor

**Corpo:** 31/100 — Leve e semelhante ao chá (0) to Encorpado e cremoso (100)

**Acidez:** 71/100 — Suave (0) to Vivo e ácido (100)

**Doçura:** 58/100 — Menos doce (0) to Muito doce (100)

**Amargor:** 35/100 — Amargor subtil (0) to Amargor pronunciado (100)

**Caráter:** 15/100 — Clássico (0) to Funky e original (100)

**Nível de torra:** Clara a média — 3/7, from Muito clara (1) to Muito escura (7)

## Notas de prova

Floral

Framboesa

Uva roxa

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