Last updated: 2026-09-16T16:21:22.995Z

[0.0 out of 5 stars — 0 classificações](https://www.coffeelist.co/pt/b/academia-do-cafe/catuai-vermelho/reviews)

US$ 13,64/250g

**Processo:** [Natural](https://www.coffeelist.co/pt/insights/processing-method/natural)

**Região:** [Campos Altos, Brasil 🇧🇷](https://www.coffeelist.co/pt/insights/region/859410ea-29dd-4467-82e1-28549b2e5317)

**Variedade:** [Catuaí](https://www.coffeelist.co/pt/insights/variety/catuai)

**Altitude:** ~1220 m acima do nível do mar

## O que a marca diz

> Café especial em grãos ou moído, 250g. Fazenda: Esperança Altitude: Lavoura da Manga: 1220m Produtores: Débora e Bruno Souza Processo: Natural Safra: 2025/26 Variedade: Catuaí vermelho Notas sensoriais: Caramelo e abacaxi Catuaí Vermelho R$ 70,00Preço Moagem Selecionar Peso Selecionar Quantidade Adicionar ao carrinho Produtos relacionados

[ACADEMIA DO CAFÉ · BR](https://www.coffeelist.co/pt/b/academia-do-cafe)

# Catuaí Vermelho

[Ver no site do torrefator](https://www.academiadocafe.com.br/product-page/catua%C3%AD-vermelho)

250g

US$ 13,64

(US$ 24,75/lbs)

## Perfil

### Características de sabor

**Corpo:** 38/100 — Leve e semelhante ao chá (0) to Encorpado e cremoso (100)

**Acidez:** 71/100 — Suave (0) to Vivo e ácido (100)

**Doçura:** 70/100 — Menos doce (0) to Muito doce (100)

**Amargor:** 35/100 — Amargor subtil (0) to Amargor pronunciado (100)

**Caráter:** 52/100 — Clássico (0) to Funky e original (100)

**Nível de torra:** Clara a média — 3/7, from Muito clara (1) to Muito escura (7)

## Notas de prova

Caramelo

Abacaxi

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