Last updated: 2026-09-17T16:18:57.785Z

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A partir de US$ 16,00/250g

**Processo:** [Processo de mel](https://www.coffeelist.co/pt/insights/processing-method/honey)

**Região:** [Chirripo, Costa Rica 🇨🇷](https://www.coffeelist.co/pt/insights/region/0475cd8d-1820-4fbb-ac82-0046030a28b8)

**Variedade:** [Catuaí](https://www.coffeelist.co/pt/insights/variety/catuai)

**Altitude:** ~1600 m acima do nível do mar

## O que a marca diz

> Origin / Costa Rica Producer / Ureña Rojas Family Farm / La Catarata Region / Chirripó Variety / Red Catuai Processing / Black Honey Elevation / 1,600 maslNotes / Grape Tootsie Pop, Raspberry Jam, Brownies

Original em inglês.

[Ver lançamentos anteriores](https://www.coffeelist.co/pt/b/abracadabra-coffee-company/finca-la-catarata-black-honey/releases)

[ABRACADABRA COFFEE COMPANY · US](https://www.coffeelist.co/pt/b/abracadabra-coffee-company)

# FINCA LA CATARATA BLACK HONEY

[Ver no site do torrefator](https://abracadabracoffeeco.com/products/finca-la-catarata-black-honey)

250g

US$ 16,00

(US$ 29,03/lbs)

1kg

US$ 54,00

(US$ 24,49/lbs)

2kg

US$ 102,00

(US$ 23,13/lbs)

## Perfil

### Características de sabor

**Corpo:** 38/100 — Leve e semelhante ao chá (0) to Encorpado e cremoso (100)

**Acidez:** 63/100 — Suave (0) to Vivo e ácido (100)

**Doçura:** 69/100 — Menos doce (0) to Muito doce (100)

**Amargor:** 35/100 — Amargor subtil (0) to Amargor pronunciado (100)

**Caráter:** 30/100 — Clássico (0) to Funky e original (100)

**Nível de torra:** Clara a média — 3/7, from Muito clara (1) to Muito escura (7)

## Notas de prova

Uva

Brownie

Bala

Geleia de framboesa

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