Passer aux informations produits PrécédentSuivant - - Les freshs - Colombie Prix habituel$28.99 Quand l’innovation rencontre la relève Ce café est le fruit d’une collaboration unique entre Unblended Coffee, Sebastian Ramirez et une nouvelle génération de producteurs colombiens. Plus qu’un simple lot, il incarne une vision : rendre le café excitant, accessible et porteur de sens pour les jeunes producteurs. Mais c’est aussi une expérience gustative inédite. Dans la tasse, préparez-vous à être surpris : des notes fraîches de menthe viennent danser avec la douceur juteuse du melon d’eau, créant une sensation vive et désaltérante, comme une brise d’été capturée dans un café. C’est un profil festif, éclatant et vibrant, qui repousse les frontières de ce qu’on croit possible dans le café. Un café engagé, mais surtout un café que vous n’avez encore jamais goûté. * * * Format 300g907g2253g Type de mouture Café en grains Type de mouture Quantité Ajouter au panier Livraison entre 2 et 4 jours ouvrables. Ramassage disponible à notre usine de torréfaction. Commande prête en 24 heures. Café jamais amer et toujours juste! Torréfié dans la grande région de Montréal. Expédition neutre en carbone pour toutes les commandes * * * Description Classique Funky Terroir Procédé Pourquoi choisir : Les freshs - Colombie Un projet engagé 🌱 À travers le Young Producer Program, Unblended accompagne de jeunes passionnés qui se lancent dans le café de spécialité. Formés par des producteurs expérimentés, leurs premiers lots sont assemblés avec les récoltes de leurs mentors, leur offrant ainsi stabilité financière et visibilité internationale. Pour la plupart d’entre eux, c’est la première fois que leur café est exporté. En choisissant ce café, vous soutenez directement cette relève et participez à un projet qui redonne souffle et avenir à une profession vieillissante. Un profil sensoriel unique Aux côtés de Sebastian Ramirez, qui forme et accompagne les jeunes producteurs, nous avons imaginé un café vibrant, estival et festif. Dans cet assemblage, 12 % de café cofermenté à la menthe et au melon d’eau apportent fraîcheur et éclat. Le résultat : une tasse fruitée, vive et surprenante, aux notes de pastèque, de menthe et d’agrumes, soutenues par une belle rondeur. Origine et savoir-faire - **Région** : Antioquia, Colombie - **Producteurs** : Jeunes producteurs du programme + Sebastian Ramirez - **Procédé** : Lavé + cofermenté (menthe et melon d’eau) - **Variétés** : Diverses - **Altitude** : 1 800 – 2 000 m Pourquoi choisir ce café ? - **Un impact concret** : Soutenir directement la nouvelle génération de producteurs colombiens. - **Une tasse inédite** : Fraîche, fruitée et festive, parfaite pour l’été. - **Une collaboration visionnaire** : Sebastian Ramirez et Unblended réinventent les liens entre producteurs et torréfacteurs. - **Un projet exclusif** : Ce lot a été créé spécialement pour 94 Celcius, vous ne le trouverez nulle part ailleurs. Un café qui dépasse la tasse : il célèbre la jeunesse, l’innovation et l’avenir du café colombien. Voir les détails Les freshs - Colombie 300g – Modifier Ajouter au panier - 5 stars: 7 (78%) - 4 stars: 1 (11%) - 3 stars: 0 (0%) - 2 stars: 1 (11%) - 1 star: 0 (0%) J Johan Tastes fantastic hot (will need to try it chilled) Tastes fantastic hot (will need to try it chilled). Just enough minty flavour, but a pleasant herbaceous kind of minty (don't worry about it tasting like toothpaste), with a subtle hint of refreshing tangyness. I enjoyed my first cup hot (V60, 30g beans to 470ml water, 5.5 grind setting on a 1zpresso ZP6). Thank you Johan for this detailed and enthusiastic review! A V60 with a 1Zpresso ZP6 you clearly know your craft. ☕ We'd love to hear how it tastes chilled when you get the chance. Enjoy every cup! N Nathan Excellent product for the price/quanitt G Gautier Carrée Une bombe à la menthe ! Cafe super interessant. On a des supers notes de menthe, j'ai moins senti le watermelon. Très peu de fines en plus, donc assez simple pour du V60 ou du Switch Merci beaucoup pour votre retour ! 🌿 On est vraiment heureux que ce café vous ait plu. La menthe est effectivement la vedette de ce profil, et c'est toujours fascinant de voir que chaque personne perçoit les arômes un peu différemment. Ravi également d'apprendre qu'il s'est très bien comporté en V60 et en Switch. Merci d'avoir pris le temps de partager votre expérience ! ☕💚 C Caroline M Une vraie merveille ce café Une vraie merveille ce café. On goûte les notes de menthe, tout en restant subtil. J'adore. L LisaZ Living up to its name: Les Freshs Was looking for a funky coffee and this one did not disappoint! Bonus that it was a Sebastian Ramirez collab. The first sip definitely showcased the "fresh" sensation. A Anonyme Super cool!!! Super cool!!! Minty and fresh! Love that feedback ☕ We’re happy you enjoyed the minty, fresh vibe of Les Freshs – Colombie. At 94 Celcius, we roast specialty coffee beans in Montreal to highlight those bright, unexpected aromatics. Thanks for supporting our micro-roastery and online coffee shop. Can’t wait for you to try your next bag 🙏 j jean-francois DuCafé wow This is where you start a journey M Mathieu L. Vibrant et Rafrichissant C'était un café surprenant. La menthe est présente, mais pas trop prononcé. Ça offre un côté très frais. J'ai perçu le melon d'eau qui était bien équilibré aussi. C'est différent et à découvrir. Un mojito café. ;) Y Y.L. Fresh date, not a fan of this kind of flavoring process tho Thank you for your feedback, Yalin! We're glad the coffee was fresh. The natural/washed processing style on Les Freshs can definitely be polarizing it's quite different from more traditional profiles. If you'd like to try something with a cleaner, more classic taste, feel free to reach out and we'll point you in the right direction! ☕️

Passer aux informations produits PrécédentSuivant - - Les freshs - Colombie Prix habituel$28.99 Quand l’innovation rencontre la relève Ce café est le fruit d’une collaboration unique entre Unblended Coffee, Sebastian Ramirez et une nouvelle génération de producteurs colombiens. Plus qu’un simple lot, il incarne une vision : rendre le café excitant, accessible et porteur de sens pour les jeunes producteurs. Mais c’est aussi une expérience gustative inédite. Dans la tasse, préparez-vous à être surpris : des notes fraîches de menthe viennent danser avec la douceur juteuse du melon d’eau, créant une sensation vive et désaltérante, comme une brise d’été capturée dans un café. C’est un profil festif, éclatant et vibrant, qui repousse les frontières de ce qu’on croit possible dans le café. Un café engagé, mais surtout un café que vous n’avez encore jamais goûté. * * * Format 300g907g2253g Type de mouture Café en grains Type de mouture Quantité Ajouter au panier Livraison entre 2 et 4 jours ouvrables. Ramassage disponible à notre usine de torréfaction. Commande prête en 24 heures. Café jamais amer et toujours juste! Torréfié dans la grande région de Montréal. Expédition neutre en carbone pour toutes les commandes * * * Description Classique Funky Terroir Procédé Pourquoi choisir : Les freshs - Colombie Un projet engagé 🌱 À travers le Young Producer Program, Unblended accompagne de jeunes passionnés qui se lancent dans le café de spécialité. Formés par des producteurs expérimentés, leurs premiers lots sont assemblés avec les récoltes de leurs mentors, leur offrant ainsi stabilité financière et visibilité internationale. Pour la plupart d’entre eux, c’est la première fois que leur café est exporté. En choisissant ce café, vous soutenez directement cette relève et participez à un projet qui redonne souffle et avenir à une profession vieillissante. Un profil sensoriel unique Aux côtés de Sebastian Ramirez, qui forme et accompagne les jeunes producteurs, nous avons imaginé un café vibrant, estival et festif. Dans cet assemblage, 12 % de café cofermenté à la menthe et au melon d’eau apportent fraîcheur et éclat. Le résultat : une tasse fruitée, vive et surprenante, aux notes de pastèque, de menthe et d’agrumes, soutenues par une belle rondeur. Origine et savoir-faire - **Région** : Antioquia, Colombie - **Producteurs** : Jeunes producteurs du programme + Sebastian Ramirez - **Procédé** : Lavé + cofermenté (menthe et melon d’eau) - **Variétés** : Diverses - **Altitude** : 1 800 – 2 000 m Pourquoi choisir ce café ? - **Un impact concret** : Soutenir directement la nouvelle génération de producteurs colombiens. - **Une tasse inédite** : Fraîche, fruitée et festive, parfaite pour l’été. - **Une collaboration visionnaire** : Sebastian Ramirez et Unblended réinventent les liens entre producteurs et torréfacteurs. - **Un projet exclusif** : Ce lot a été créé spécialement pour 94 Celcius, vous ne le trouverez nulle part ailleurs. Un café qui dépasse la tasse : il célèbre la jeunesse, l’innovation et l’avenir du café colombien. Voir les détails Les freshs - Colombie 300g – Modifier Ajouter au panier - 5 stars: 7 (78%) - 4 stars: 1 (11%) - 3 stars: 0 (0%) - 2 stars: 1 (11%) - 1 star: 0 (0%) J Johan Tastes fantastic hot (will need to try it chilled) Tastes fantastic hot (will need to try it chilled). Just enough minty flavour, but a pleasant herbaceous kind of minty (don't worry about it tasting like toothpaste), with a subtle hint of refreshing tangyness. I enjoyed my first cup hot (V60, 30g beans to 470ml water, 5.5 grind setting on a 1zpresso ZP6). Thank you Johan for this detailed and enthusiastic review! A V60 with a 1Zpresso ZP6 you clearly know your craft. ☕ We'd love to hear how it tastes chilled when you get the chance. Enjoy every cup! N Nathan Excellent product for the price/quanitt G Gautier Carrée Une bombe à la menthe ! Cafe super interessant. On a des supers notes de menthe, j'ai moins senti le watermelon. Très peu de fines en plus, donc assez simple pour du V60 ou du Switch Merci beaucoup pour votre retour ! 🌿 On est vraiment heureux que ce café vous ait plu. La menthe est effectivement la vedette de ce profil, et c'est toujours fascinant de voir que chaque personne perçoit les arômes un peu différemment. Ravi également d'apprendre qu'il s'est très bien comporté en V60 et en Switch. Merci d'avoir pris le temps de partager votre expérience ! ☕💚 C Caroline M Une vraie merveille ce café Une vraie merveille ce café. On goûte les notes de menthe, tout en restant subtil. J'adore. L LisaZ Living up to its name: Les Freshs Was looking for a funky coffee and this one did not disappoint! Bonus that it was a Sebastian Ramirez collab. The first sip definitely showcased the "fresh" sensation. A Anonyme Super cool!!! Super cool!!! Minty and fresh! Love that feedback ☕ We’re happy you enjoyed the minty, fresh vibe of Les Freshs – Colombie. At 94 Celcius, we roast specialty coffee beans in Montreal to highlight those bright, unexpected aromatics. Thanks for supporting our micro-roastery and online coffee shop. Can’t wait for you to try your next bag 🙏 j jean-francois DuCafé wow This is where you start a journey M Mathieu L. Vibrant et Rafrichissant C'était un café surprenant. La menthe est présente, mais pas trop prononcé. Ça offre un côté très frais. J'ai perçu le melon d'eau qui était bien équilibré aussi. C'est différent et à découvrir. Un mojito café. ;) Y Y.L. Fresh date, not a fan of this kind of flavoring process tho Thank you for your feedback, Yalin! We're glad the coffee was fresh. The natural/washed processing style on Les Freshs can definitely be polarizing it's quite different from more traditional profiles. If you'd like to try something with a cleaner, more classic taste, feel free to reach out and we'll point you in the right direction! ☕️