Processo
Região
Altitude
1700-2000 m acima do nível do mar
Recomendado para
Filtro, Espresso
O que a marca diz
Notas: Maçã, caramelo e sultanas PROCESSO VARIEDADE ALTITUDE REGIÃO Lavado Bourbon, catuaí e caturra 1700 – 2000m CajamarcaNotas: Maçã, caramelo e sultanas PROCESSO VARIEDADE ALTITUDE REGIÃO Lavado Bourbon, catuaí e caturra 1700 – 2000m Cajamarca
Perfil
Características de sabor
Leve e semelhante ao chá
Encorpado e cremoso
Suave
Vivo e ácido
Menos doce
Muito doce
Amargor subtil
Amargor pronunciado
Clássico
Funky e original
Nível de torra: Clara a média
Notas de prova
Maçã
Caramelo
Uva-passa dourada