Last updated: 2026-09-17T16:18:58.621Z

Esgotado

[0.0 out of 5 stars — 0 classificações](https://www.coffeelist.co/pt/b/7g-roaster/colombia-el-vergel-estate/reviews)

**Processo:** [Processo de mel](https://www.coffeelist.co/pt/insights/processing-method/honey)

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[Cofermentado](https://www.coffeelist.co/pt/insights/processing-method/co-fermented)

**Região:** [Caldas, Colômbia 🇨🇴](https://www.coffeelist.co/pt/insights/region/d186ed33-54f1-4721-b4da-1787101b4f51)

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[Tolima, Colômbia 🇨🇴](https://www.coffeelist.co/pt/insights/region/e7135371-2ade-4a1a-8046-017a692e1965)

·

[Huila, Colômbia 🇨🇴](https://www.coffeelist.co/pt/insights/region/90133922-8644-418a-b93a-2a45a7527425)

**Variedade:** [Rosa Bourbon](https://www.coffeelist.co/pt/insights/variety/pink-bourbon)

**Altitude:** ~1750 m acima do nível do mar

**Recomendado para:** Filtro, Espresso

## O que a marca diz

> Notas: Bolo de baunilha, banana split e especiarias PROCESSO VARIEDADE ALTITUDE REGIÃO Honey + Banana Pink Bourbon 1750 m Huila,Tolima,Caldas

[7G ROASTER · PT](https://www.coffeelist.co/pt/b/7g-roaster)

# COLÔMBIA – EL VERGEL ESTATE

[Ver no site do torrefator](https://roaster.7groaster.pt/loja/cafes/colombia-el-vergel-estate/)

## Perfil

### Características de sabor

**Corpo:** 40/100 — Leve e semelhante ao chá (0) to Encorpado e cremoso (100)

**Acidez:** 46/100 — Suave (0) to Vivo e ácido (100)

**Doçura:** 63/100 — Menos doce (0) to Muito doce (100)

**Amargor:** 35/100 — Amargor subtil (0) to Amargor pronunciado (100)

**Caráter:** 95/100 — Clássico (0) to Funky e original (100)

**Nível de torra:** Clara a média — 3/7, from Muito clara (1) to Muito escura (7)

## Notas de prova

Especiarias

Baunilha

Banana

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