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[0.0 out of 5 stars — 0 classificações](https://www.coffeelist.co/pt/b/49th-parallel-coffee-roasters/summer-school-guatemala-san-juan/reviews)

A partir de US$ 18,31/10.6oz

**Processo:** [Lavado](https://www.coffeelist.co/pt/insights/processing-method/washed)

**Região:** [Antigua, Guatemala 🇬🇹](https://www.coffeelist.co/pt/insights/region/5cded4d3-de3c-497f-b6a4-dfba8feb9d8e)

**Variedade:** [Caturra](https://www.coffeelist.co/pt/insights/variety/caturra)

**Altitude:** ~1500 m acima do nível do mar

**Recomendado para:** Filtro

## O que a marca diz

> Tastes Like AlmondDried DatesRed Apple DIRECT TRADE COFFEE Description In this lot from San Juan, enjoy a crystal clean, rounded mouthfeel with a softer red apple type acidity. This is complimented by a deep confectionary sweetness like almond and dates.

Original em inglês.

[49TH PARALLEL COFFEE ROASTERS · CA](https://www.coffeelist.co/pt/b/49th-parallel-coffee-roasters)

# Summer School - Guatemala San Juan

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10.6oz

US$ 18,31

(US$ 27,64/lbs)

5lb

US$ 125,05

(US$ 25,01/lbs)

## Perfil

### Características de sabor

**Corpo:** 32/100 — Leve e semelhante ao chá (0) to Encorpado e cremoso (100)

**Acidez:** 64/100 — Suave (0) to Vivo e ácido (100)

**Doçura:** 64/100 — Menos doce (0) to Muito doce (100)

**Amargor:** 25/100 — Amargor subtil (0) to Amargor pronunciado (100)

**Caráter:** 5/100 — Clássico (0) to Funky e original (100)

**Nível de torra:** Clara — 2/7, from Muito clara (1) to Muito escura (7)

## Notas de prova

Amêndoa

Tâmaras secas

Maçã vermelha

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