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[0.0 out of 5 stars — 0 classificações](https://www.coffeelist.co/pt/b/49th-parallel-coffee-roasters/golden-hour-limited-edition-espresso-honduras-el-ocotillo/reviews)

A partir de US$ 18,30/10.6oz

**Processo:** [Lavado](https://www.coffeelist.co/pt/insights/processing-method/washed)

**Região:** [Los Andes, Honduras 🇭🇳](https://www.coffeelist.co/pt/insights/region/eae40730-0813-491b-9d7a-b1bec9c010e7)

·

[Santa Bárbara, Honduras 🇭🇳](https://www.coffeelist.co/pt/insights/region/961517ee-9267-412c-bd65-5569336ed662)

**Variedade:** [Bourbon](https://www.coffeelist.co/pt/insights/variety/bourbon)

,

[Pacas](https://www.coffeelist.co/pt/insights/variety/pacas)

**Altitude:** ~1800 m acima do nível do mar

**Recomendado para:** Espresso

## O que a marca diz

> Tastes Like PeachPuff PastryStrawberry Jam DIRECT TRADE COFFEE Description This washed coffee from El Ocotillo shows notes of peach, strawberry jam, and puff pastry. We developed a medium-light profile for this lot to present a a fruit forward yet structured espresso.

Original em inglês.

[49TH PARALLEL COFFEE ROASTERS · CA](https://www.coffeelist.co/pt/b/49th-parallel-coffee-roasters)

# Golden Hour - Limited Edition Espresso - Honduras El Ocotillo

Já não está disponível

10.6oz

US$ 18,30

(US$ 27,62/lbs)

5lb

US$ 125,03

(US$ 25,01/lbs)

## Perfil

### Características de sabor

**Corpo:** 63/100 — Leve e semelhante ao chá (0) to Encorpado e cremoso (100)

**Acidez:** 58/100 — Suave (0) to Vivo e ácido (100)

**Doçura:** 58/100 — Menos doce (0) to Muito doce (100)

**Amargor:** 60/100 — Amargor subtil (0) to Amargor pronunciado (100)

**Caráter:** 5/100 — Clássico (0) to Funky e original (100)

**Nível de torra:** Média a escura — 5/7, from Muito clara (1) to Muito escura (7)

## Notas de prova

Pêssego

Geleia de morango

Massa folhada

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