# 49th Parallel Coffee Roasters — Ecuador La Papaya Sidra Filter Roast [Coffee List](https://www.coffeelist.co/pt/b/49th-parallel-coffee-roasters/ecuador-la-papaya-sidra-filter-roast) Última atualização: 2026-10-13T16:20:55.218Z [49th Parallel Coffee Roasters](https://www.coffeelist.co/pt/b/49th-parallel-coffee-roasters) Disponível ### Tastes Like Apricot Black Tea Honey #### **DIRECT TRADE COFFEE** ### Description This washed Sidra from Hacienda La Papaya in Loja, Ecuador, is a refined and expressive filter coffee from producer Juan Peña. Grown high in the Andean mountains, the cup is bright, clean and layered, showing notes of honey, apricot, citrus peel, black tea and delicate florals. The washed process highlights the Sidra variety’s clarity and aromatic complexity, giving the coffee a polished structure, soft sweetness and a clean tea-like finish. - Origem: Loja, Equador - Processamento: Lavado - Variedades: Sidra - Torra: Torra clara - Notas de prova: Damasco, Chá preto, Floral, Mel, Raspas de citrinos - Preparação recomendada: Filtro - Altitude: 1800–2200 meters ## Preços - US$ 20,16 / 10.6 oz (US$ 67,09/kg) — Disponível - US$ 139,24 / 5 lbs (US$ 61,39/kg) — Disponível [49th Parallel Coffee Roasters](https://49thcoffee.com/products/ecuador-la-papaya-sidra-filter-roast-coffee) ## Avaliações 0/5 (0) ## Perfil de sabor estimado (0–100) - acidity: 79 - bitterness: 30 - body: 28 - character: 5 - sweetness: 71 ## Cafés semelhantes ### [Assembly Coffee — Ecuador — La Rosita Sidra](https://www.coffeelist.co/pt/b/assembly-coffee/ecuador-la-rosita-sidra) Disponível - Origem: Equador - Processamento: Lavado - US$ 28,03 / 200 gram (US$ 140,14/kg) — Disponível - US$ 126,88 / 1000 gram (US$ 126,88/kg) — Disponível ### [Archers Coffee — Ecuador - 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