49TH PARALLEL COFFEE ROASTERS · CA
Decaf Colombia Magdalena
Colômbia 🇨🇴 · Lavado, Descafeinado por cana-de-acucar · Recomendado para Espresso · Torra média · Descafeinado
Desde $55.56/kg
Melhor oferta
$24.00/10.6oz
$126.00/5lb
Notas de prova
Amêndoa
Abacaxi
Região
Nariño, Colômbia 🇨🇴; Quindío, Colômbia 🇨🇴; Huila, Colômbia 🇨🇴
Processo
Lavado, Descafeinado por cana-de-acucar
Produtor
Groups of Smallholders
Altitude
1400-1600 m acima do nível do mar
Variedade
Bourbon, Catuaí, Caturra
“
O que a marca diz
DIRECT TRADE COFFEE
Description
This single origin decaf coffee was decaffeinated at the Descafecol plant in Manizales, Colombia, through a special process using water and ethyl acetate from local sugar cane. Ethyl acetate's low boiling point enables gentle caffeine extraction and avoids excessive heat and pressure so the natural structure of the green coffee bean cells is retained. The result is an exceptionally complex decaf coffee.
Original em inglês.
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