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[0.0 out of 5 stars — 0 classificações](https://www.coffeelist.co/pt/b/3fe/el-salvador-alaska-washed-bourbon/reviews)

A partir de US$ 14,36/250g

**Processo:** [Lavado](https://www.coffeelist.co/pt/insights/processing-method/washed)

**Região:** [Apaneca-Ilamatepec, El Salvador 🇸🇻](https://www.coffeelist.co/pt/insights/region/84e47465-14ba-4478-8e71-b0e55631720c)

**Variedade:** [Bourbon](https://www.coffeelist.co/pt/insights/variety/bourbon)

**Altitude:** ~1620 m acima do nível do mar

**Recomendado para:** Filtro, Espresso, Cold brew

## O que a marca diz

> To select pre-ground coffee please choose from our 'Ground' selection before adding this coffee to your cart. A balanced cup, with lots of fruity sweetness, & a pleasant acidity. You can stop Alasking, Alaska is back! This is the coffee that started the close relationship between Steve Leighton and Ernesto Menéndez back in 2007, when it placed in the top ten of the Cup of Excellence. * **Country**: El Salvador * **Region**: Apaneca-Ilamatepec * **Farm**: Alaska * **Farmer**: Ernesto Menéndez * **Elevation**: 1620 metres * **Variety**: Bourbon * **Process**: Washed

Original em inglês.

[3FE · IE](https://www.coffeelist.co/pt/b/3fe)

# El Salvador - Alaska: Washed, Bourbon

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250g

US$ 14,36

(US$ 26,05/lbs)

1kg

US$ 54,00

(US$ 24,49/lbs)

## Perfil

### Características de sabor

**Corpo:** 41/100 — Leve e semelhante ao chá (0) to Encorpado e cremoso (100)

**Acidez:** 64/100 — Suave (0) to Vivo e ácido (100)

**Doçura:** 67/100 — Menos doce (0) to Muito doce (100)

**Amargor:** 34/100 — Amargor subtil (0) to Amargor pronunciado (100)

**Caráter:** 5/100 — Clássico (0) to Funky e original (100)

**Nível de torra:** Clara a média — 3/7, from Muito clara (1) to Muito escura (7)

## Notas de prova

Frutado

Doce

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