Last updated: 2026-09-17T00:17:54.893Z

Esgotado

[0.0 out of 5 stars — 0 classificações](https://www.coffeelist.co/pt/b/3fe/bolivia-don-carlos-honey-catuai/reviews)

A partir de US$ 15,49/250g

**Processo:** [Processo de mel](https://www.coffeelist.co/pt/insights/processing-method/honey)

**Região:** [Bolinda, Bolívia 🇧🇴](https://www.coffeelist.co/pt/insights/region/b799d5a0-d580-4134-ae53-c28e999d301d)

**Variedade:** [Catuaí](https://www.coffeelist.co/pt/insights/variety/catuai)

**Altitude:** 1550-1650 m acima do nível do mar

**Recomendado para:** Filtro, Espresso, Percolação

## O que a marca diz

> If you would like your coffee shipped pre-ground, please choose from our 'Select Grind' option before adding this coffee to your cart. Fruity sweetness, crisp acidity, and a soft mouthfeel. Another great addition from Don Carlos, this time we've got Honey processed coffee that really knocks it out of the park. Located in Bolinda, a mountain valley 10km from Caranavi, Don Carlos showcases Bolivian coffee at it's very best. 1. **Country**: Bolivia 2. **Farm**: Don Carlos 3. **Region**: Agricafe 4. **Altitude**: 1,550 – 1,650 m.a.s.l 5. **Varietal**: Catuai 6. **Process**:Honey

Original em inglês.

[3FE · IE](https://www.coffeelist.co/pt/b/3fe)

# Bolivia - Don Carlos: Honey, Catuai

[Ver no site do torrefator](https://3fe.com/products/bolivia-don-carlos-honey-catuai)

250g

US$ 15,49

(US$ 28,10/lbs)

1kg

US$ 55,77

(US$ 25,30/lbs)

## Perfil

### Características de sabor

**Corpo:** 38/100 — Leve e semelhante ao chá (0) to Encorpado e cremoso (100)

**Acidez:** 57/100 — Suave (0) to Vivo e ácido (100)

**Doçura:** 70/100 — Menos doce (0) to Muito doce (100)

**Amargor:** 33/100 — Amargor subtil (0) to Amargor pronunciado (100)

**Caráter:** 30/100 — Clássico (0) to Funky e original (100)

**Nível de torra:** Clara a média — 3/7, from Muito clara (1) to Muito escura (7)

## Notas de prova

Groselha vermelha

Crocante

Frutado

Macio

Maçã amarela

Açúcar de baunilha

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