Last updated: 2026-09-17T00:24:05.951Z

Esgotado

[0.0 out of 5 stars — 0 classificações](https://www.coffeelist.co/pt/b/19grams/yak-ikuk-mexiko-espresso/reviews)

A partir de US$ 20,54/250g

**Processo:** [Lavado](https://www.coffeelist.co/pt/insights/processing-method/washed)

**Região:** [Oaxaca, México 🇲🇽](https://www.coffeelist.co/pt/insights/region/d72c3a53-f6e0-4958-9d36-8965a8acb59d)

·

[San Juan Ozolotepec, México 🇲🇽](https://www.coffeelist.co/pt/insights/region/6f625b8b-0d7d-4a81-9f2b-094df09d064d)

**Variedade:** [Typica](https://www.coffeelist.co/pt/insights/variety/typica)

**Altitude:** 1620-1628 m acima do nível do mar

**Colheita:** dezembro-abril

**Recomendado para:** Espresso, Percolação

## O que a marca diz

> Dieser washed Espresso aus der Region San Juan in Mexiko, besticht durch seine schokoladig-nussigen Noten von Milchschokolade und Macadamia, mit einer fruchtigen Süße von reifen Pfirsichen.

Original em alemão.

[Ver lançamentos anteriores](https://www.coffeelist.co/pt/b/19grams/yak-ikuk-mexiko-espresso/releases)

[19GRAMS · DE](https://www.coffeelist.co/pt/b/19grams)

# Yak Ikuk - Mexiko Espresso

[Ver no site do torrefator](https://19grams.coffee/products/yak-ikuk-mexiko-espresso)

250g

US$ 20,54

(US$ 37,27/lbs)

1kg

US$ 70,36

(US$ 31,91/lbs)

3kg

US$ 188,24

(US$ 28,46/lbs)

## Perfil

### Características de sabor

**Corpo:** 72/100 — Leve e semelhante ao chá (0) to Encorpado e cremoso (100)

**Acidez:** 58/100 — Suave (0) to Vivo e ácido (100)

**Doçura:** 66/100 — Menos doce (0) to Muito doce (100)

**Amargor:** 60/100 — Amargor subtil (0) to Amargor pronunciado (100)

**Caráter:** 5/100 — Clássico (0) to Funky e original (100)

**Nível de torra:** Média a escura — 5/7, from Muito clara (1) to Muito escura (7)

## Notas de prova

Macadâmia

Xarope de bordo

Chocolate ao leite

Pêssego

Cremoso

Sedoso

Textura amanteigada

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