Last updated: 2026-09-17T00:24:05.856Z

Esgotado

[0.0 out of 5 stars — 0 classificações](https://www.coffeelist.co/pt/b/19grams/xingang-china-filter/reviews)

A partir de US$ 22,96/250g

**Processo:** [Natural](https://www.coffeelist.co/pt/insights/processing-method/natural)

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[Anaeróbico](https://www.coffeelist.co/pt/insights/processing-method/anaerobic)

**Região:** [Menglian, China 🇨🇳](https://www.coffeelist.co/pt/insights/region/70fd3f34-d802-4b38-a098-426fe199c84b)

·

[Yunnan, China 🇨🇳](https://www.coffeelist.co/pt/insights/region/41f2abc4-3eff-460e-9036-45067c6eddf6)

**Variedade:** [Catimor](https://www.coffeelist.co/pt/insights/variety/catimor)

**Altitude:** ~1600 m acima do nível do mar

**Colheita:** dezembro-abril

**Recomendado para:** Filtro

## O que a marca diz

> China ist der unbekannte Kaffeeriese - auch aufgrund der dort herrschenden Teekultur. Doch es gibt herausragende chinesische Kaffees - dieses Lot aus Xingang ist ein exzellentes Beispiel: Süße Schwarze Kirsche und fruchtige Mango, sowie eine Note Haselnuss finden sich in der Tasse.

Original em alemão.

[19GRAMS · DE](https://www.coffeelist.co/pt/b/19grams)

# Xingang - China Filter

[Ver no site do torrefator](https://19grams.coffee/products/xingang-china-filter)

250g

US$ 22,96

(US$ 41,66/lbs)

1kg

US$ 78,83

(US$ 35,76/lbs)

3kg

US$ 211,22

(US$ 31,94/lbs)

## Perfil

### Características de sabor

**Corpo:** 38/100 — Leve e semelhante ao chá (0) to Encorpado e cremoso (100)

**Acidez:** 62/100 — Suave (0) to Vivo e ácido (100)

**Doçura:** 58/100 — Menos doce (0) to Muito doce (100)

**Amargor:** 35/100 — Amargor subtil (0) to Amargor pronunciado (100)

**Caráter:** 79/100 — Clássico (0) to Funky e original (100)

**Nível de torra:** Clara a média — 3/7, from Muito clara (1) to Muito escura (7)

## Notas de prova

Cereja escura

Avelã

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