Last updated: 2026-09-15T18:20:04.564Z

Esgotado

[0.0 out of 5 stars — 0 classificações](https://www.coffeelist.co/pt/b/19grams/winter-coffee/reviews)

**Processo:** [Lavado](https://www.coffeelist.co/pt/insights/processing-method/washed)

**Região:** [Karnataka, Índia 🇮🇳](https://www.coffeelist.co/pt/insights/region/e46096e2-217f-4543-be27-4bad755a4dac)

**Variedade:** [Liberica](https://www.coffeelist.co/pt/insights/variety/liberica)

**Altitude:** ~972 m acima do nível do mar

**Recomendado para:** Filtro, Espresso

## O que a marca diz

> A taste of a Berlin Winter 🥶 ❄️! Diesen Winter haben wir euch etwas Besonderes besorgt: Unser Berlin Winter ist eine Liberica-Sorte aus Indien. Sie ist keine Arabica-Sorte, sondern - ähnlich wie Robusta - einem anderen Zweig zuzuordnen. Das macht sie besonders selten und spannend. Das Geschmacksprofil ist einfach, und zugänglich. Mit Noten von Kakao, Muskatnuss und Macadamia. Diese Röstung eignet sich besonders für die Espressozubereitung, auch im Vollautomaten. Dieses Plot ist auch super für dich, wenn du gerade erst in Specialty Coffee startest und eine Einstiegssorte suchst.

Original em alemão.

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[19GRAMS · DE](https://www.coffeelist.co/pt/b/19grams)

# Winter Coffee

[Ver no site do torrefator](https://19grams.coffee/products/winter-coffee)

## Perfil

### Características de sabor

**Corpo:** 42/100 — Leve e semelhante ao chá (0) to Encorpado e cremoso (100)

**Acidez:** 36/100 — Suave (0) to Vivo e ácido (100)

**Doçura:** 55/100 — Menos doce (0) to Muito doce (100)

**Amargor:** 41/100 — Amargor subtil (0) to Amargor pronunciado (100)

**Caráter:** 5/100 — Clássico (0) to Funky e original (100)

**Nível de torra:** Clara a média — 3/7, from Muito clara (1) to Muito escura (7)

## Notas de prova

Cacau

Macadâmia

Noz-moscada

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