Last updated: 2026-09-10T08:11:50.243Z

Esgotado

[0.0 out of 5 stars — 0 classificações](https://www.coffeelist.co/pt/b/19grams/sirinya-thailand-filter/reviews)

US$ 25,40/200g

**Processo:** [Processo de mel](https://www.coffeelist.co/pt/insights/processing-method/honey)

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[Anaeróbico](https://www.coffeelist.co/pt/insights/processing-method/anaerobic)

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[Seco ao sol](https://www.coffeelist.co/pt/insights/processing-method/sun-dried)

**Região:** [Chiang Rai, Tailândia 🇹🇭](https://www.coffeelist.co/pt/insights/region/a168aa38-0a13-45fe-b273-0ed25b27aedf)

**Variedade:** [Bourbon](https://www.coffeelist.co/pt/insights/variety/bourbon)

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[Catimor](https://www.coffeelist.co/pt/insights/variety/catimor)

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[Caturra](https://www.coffeelist.co/pt/insights/variety/caturra)

**Altitude:** ~1450 m acima do nível do mar

**Colheita:** novembro-março

**Recomendado para:** Filtro

## O que a marca diz

> Sirinya ist ein außergewöhnliche Kaffee aus den Bergen von Chiang Rai. Er überrascht mit seiner komplexen Fruchtigkeit. Der anaerobe Fermentationsprozess in Kombination mit dem Honey-Aufbereitungsverfahren bringt intensive Noten von reifen tropischen Früchten, Steinobst und einer angenehmen Süße hervor. Erwartet lebendige Aromen mit einem runden, sirupartigen Körper und einer feinen, fruchtigen Säure, die an Pfirsich und Aprikose erinnert. Ein Kaffee, der die Innovationskraft der thailändischen Specialty Coffee-Szene zeigt – perfekt für alle, die komplexe, fruchtige Profile lieben und bereit sind, neue Geschmackswelten zu entdecken.

Original em alemão.

[19GRAMS · DE](https://www.coffeelist.co/pt/b/19grams)

# Sirinya - Thailand Filter

[Ver no site do torrefator](https://19grams.coffee/products/sirinya-thailand-filter)

200g

US$ 25,40

(US$ 57,61/lbs)

## Perfil

### Características de sabor

**Corpo:** 38/100 — Leve e semelhante ao chá (0) to Encorpado e cremoso (100)

**Acidez:** 63/100 — Suave (0) to Vivo e ácido (100)

**Doçura:** 58/100 — Menos doce (0) to Muito doce (100)

**Amargor:** 35/100 — Amargor subtil (0) to Amargor pronunciado (100)

**Caráter:** 82/100 — Clássico (0) to Funky e original (100)

**Nível de torra:** Clara a média — 3/7, from Muito clara (1) to Muito escura (7)

## Notas de prova

Damasco

Cardamomo

Flor de sabugueiro

Pêssego

Frutas de caroço

Frutas tropicais

Pera asiática

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