Last updated: 2026-09-17T00:24:04.247Z

Esgotado

[0.0 out of 5 stars — 0 classificações](https://www.coffeelist.co/pt/b/19grams/shantawene-natural-athiopien-espresso/reviews)

A partir de US$ 22,98/250g

**Processo:** [Natural](https://www.coffeelist.co/pt/insights/processing-method/natural)

**Região:** [Shantawene, Etiópia 🇪🇹](https://www.coffeelist.co/pt/insights/region/53d4567a-5b1a-4e85-ad24-cb6b5ab1f7e6)

**Variedade:** [Ethiopian heirloom](https://www.coffeelist.co/pt/insights/variety/ethiopian-heirloom)

,

[Typica](https://www.coffeelist.co/pt/insights/variety/typica)

**Altitude:** ~2100 m acima do nível do mar

**Recomendado para:** Espresso, Percolação

**Orgânico:** Sim

## O que a marca diz

> Die Kaffees der Shantawene Washing Station stechen durch ein außergewöhnliches Geschmacksprofil vom Cupping Table heraus: Wir schmecken Noten von süßer Cola, fruchtiger Mango und Caramel Fudge. Dieses Lot erreicht beim Cupping einen Score von 89 Punkte.

Original em alemão.

[19GRAMS · DE](https://www.coffeelist.co/pt/b/19grams)

# Shantawene Natural - Äthiopien Espresso

[Ver no site do torrefator](https://19grams.coffee/products/shantawene-natural-athiopien-espresso)

250g

US$ 22,98

(US$ 41,69/lbs)

1kg

US$ 84,96

(US$ 38,54/lbs)

3kg

US$ 236,85

(US$ 35,81/lbs)

## Perfil

### Características de sabor

**Corpo:** 63/100 — Leve e semelhante ao chá (0) to Encorpado e cremoso (100)

**Acidez:** 51/100 — Suave (0) to Vivo e ácido (100)

**Doçura:** 66/100 — Menos doce (0) to Muito doce (100)

**Amargor:** 60/100 — Amargor subtil (0) to Amargor pronunciado (100)

**Caráter:** 49/100 — Clássico (0) to Funky e original (100)

**Nível de torra:** Média a escura — 5/7, from Muito clara (1) to Muito escura (7)

## Notas de prova

Caramelo

Cola

Fudge

Manga

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