Last updated: 2026-09-16T13:56:25.296Z

Esgotado

[0.0 out of 5 stars — 0 classificações](https://www.coffeelist.co/pt/b/19grams/samii-chelbesa-2-athiopien-filter/reviews)

A partir de US$ 19,33/250g

**Processo:** [Lavado](https://www.coffeelist.co/pt/insights/processing-method/washed)

**Região:** [Chelbesa, Etiópia 🇪🇹](https://www.coffeelist.co/pt/insights/region/34f13f58-2d84-4c85-9e19-616e3696cd48)

**Variedade:** [Dega](https://www.coffeelist.co/pt/insights/variety/dega)

,

[Wolisho](https://www.coffeelist.co/pt/insights/variety/wolisho)

**Altitude:** ~2100 m acima do nível do mar

**Recomendado para:** Filtro, Percolação

## O que a marca diz

> Ein Kaffee aus dem Geburtsland des Kaffees - Äthiopien! Girum Assefa verzaubert uns mit einer floralen und komplexen Geschmackskombination aus zartem Lavendel, frischer Bergamotte und Limette. Wir haben diesen Teil des Lots für Filter geröstet - probiere die Espressoröstung. Über den Kaffee Die Kirschen werden von Hand gepflückt und sortiert. Nach dem entpulpen kommen sie für bis zu 72h in einem Fermentationstank, um zu gären und die Mucilage zu lösen. Nun können die freigelegten Bohnen in Kanälen gewaschen und zusätzlich im Wasser nach ihrer Dichte sortiert werden. Die Bohnen mit geringerer Dichte (geringerer Qualität) schwimmen oben, so können sie leichter von den anderen Bohnen getrennt werden. Nach dem Trocknen werden die Kaffees in Jutesäcke verpackt und verschifft. Über die Farm Dieses Lot kommt aus Chelbesa, das größte Kaffeeanbaugebiet in Gedeb Woreda, Äthiopien, mit einer Gesamtfläche von 1.240 Hektar Kaffeefarmen.

Original em alemão.

[Ver lançamentos anteriores](https://www.coffeelist.co/pt/b/19grams/samii-chelbesa-2-athiopien-filter/releases)

[19GRAMS · DE](https://www.coffeelist.co/pt/b/19grams)

# Samii Chelbesa #2 - Äthiopien Filter

[Ver no site do torrefator](https://19grams.coffee/products/samii-chelbesa-2-athiopien-filter)

250g

US$ 19,33

(US$ 35,07/lbs)

1kg

US$ 65,50

(US$ 29,71/lbs)

3kg

US$ 177,32

(US$ 26,81/lbs)

## Perfil

### Características de sabor

**Corpo:** 38/100 — Leve e semelhante ao chá (0) to Encorpado e cremoso (100)

**Acidez:** 81/100 — Suave (0) to Vivo e ácido (100)

**Doçura:** 58/100 — Menos doce (0) to Muito doce (100)

**Amargor:** 35/100 — Amargor subtil (0) to Amargor pronunciado (100)

**Caráter:** 5/100 — Clássico (0) to Funky e original (100)

**Nível de torra:** Clara a média — 3/7, from Muito clara (1) to Muito escura (7)

## Notas de prova

Bergamota

Lavanda

Lima

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