Last updated: 2026-09-11T02:20:39.179Z

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[0.0 out of 5 stars — 0 classificações](https://www.coffeelist.co/pt/b/19grams/rockstar-sookoo-athiopien-filter/reviews)

US$ 54,56/200g

**Processo:** [Natural](https://www.coffeelist.co/pt/insights/processing-method/natural)

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[Anaeróbico](https://www.coffeelist.co/pt/insights/processing-method/anaerobic)

**Região:** [Guji, Etiópia 🇪🇹](https://www.coffeelist.co/pt/insights/region/b7314108-221d-4071-9f09-8c9505094c71)

**Variedade:** [JARC 74110](https://www.coffeelist.co/pt/insights/variety/jarc-74110)

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[JARC 74112](https://www.coffeelist.co/pt/insights/variety/jarc-74112)

**Altitude:** 2000-2200 m acima do nível do mar

**Colheita:** novembro-dezembro

**Recomendado para:** Filtro

**Orgânico:** Sim

## O que a marca diz

> Strahlend, saftig und voller Charakter – unser Sookoo aus Guji, Äthiopien, ist ein echtes Goldstück. Dich erwartet eine lebendige, fruchtige Säure und ein vielschichtiges Aromenspiel aus roten Beeren, Zitrusfrüchten und einer samtigen Süße. Jeder Schluck vereint Eleganz und Intensität – ein Kaffee, der Genuss und Herkunft in perfekter Balance widerspiegelt.

Original em alemão.

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# Rockstar | Sookoo - Äthiopien Filter

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200g

US$ 54,56

(US$ 123,74/lbs)

## Perfil

### Características de sabor

**Corpo:** 69/100 — Leve e semelhante ao chá (0) to Encorpado e cremoso (100)

**Acidez:** 79/100 — Suave (0) to Vivo e ácido (100)

**Doçura:** 70/100 — Menos doce (0) to Muito doce (100)

**Amargor:** 34/100 — Amargor subtil (0) to Amargor pronunciado (100)

**Caráter:** 81/100 — Clássico (0) to Funky e original (100)

**Nível de torra:** Clara a média — 3/7, from Muito clara (1) to Muito escura (7)

## Notas de prova

Cítricos

Lima

Rosa-mosqueta

Bala de goma

Bagas vermelhas

Doce

Aveludado

Pó efervescente

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