Last updated: 2026-09-10T08:11:44.845Z

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**Processo:** [Natural](https://www.coffeelist.co/pt/insights/processing-method/natural)

**Região:** [Ataco, El Salvador 🇸🇻](https://www.coffeelist.co/pt/insights/region/0a1d893b-ba24-4325-adec-565a8b959341)

**Variedade:** [Bourbon Vermelho](https://www.coffeelist.co/pt/insights/variety/bourbon-vermelho)

**Altitude:** 1350-1350 m acima do nível do mar

**Colheita:** outubro-março

**Recomendado para:** Filtro

## O que a marca diz

> Die Rote Bourbon ist für ihr ausbalanciertes und fruchtiges Geschmacksprofil bekannt. So auch dieses Lot von Los Azacuanes: In deiner Tasse treffen knisternde Säure von Himbeeren auf die Süße von Milchschokolade, mit einem weichen Macadamia-Finish. Du wirst es lieben!

Original em alemão.

[19GRAMS · DE](https://www.coffeelist.co/pt/b/19grams)

# Los Azacuanes - El Salvador Filter

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## Perfil

### Características de sabor

**Corpo:** 41/100 — Leve e semelhante ao chá (0) to Encorpado e cremoso (100)

**Acidez:** 72/100 — Suave (0) to Vivo e ácido (100)

**Doçura:** 58/100 — Menos doce (0) to Muito doce (100)

**Amargor:** 35/100 — Amargor subtil (0) to Amargor pronunciado (100)

**Caráter:** 40/100 — Clássico (0) to Funky e original (100)

**Nível de torra:** Clara a média — 3/7, from Muito clara (1) to Muito escura (7)

## Notas de prova

Macadâmia

Chocolate ao leite

Framboesa

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