Last updated: 2026-09-17T00:23:59.954Z

Esgotado

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A partir de US$ 26,63/250g

**Processo:** [Natural](https://www.coffeelist.co/pt/insights/processing-method/natural)

**Região:** [Poas, Costa Rica 🇨🇷](https://www.coffeelist.co/pt/insights/region/80428c47-2816-46ed-a089-df11b51d2c5b)

**Variedade:** [Catiguá](https://www.coffeelist.co/pt/insights/variety/catigua)

**Altitude:** ~1500 m acima do nível do mar

**Colheita:** outubro-fevereiro

**Recomendado para:** Filtro

## O que a marca diz

> Auf dem Cupping-Tisch schmecken wir eine intensive Süße von reifen Süßkirschen, eine mittlere Zitrussäure. Das Mundgefühl ist weich, mit einem anhaltenden, reichen Nachgeschmack mit einem warmen Anklang an Macadamia und süßem Karamell. Der Kaffee bringt Gelbe Pflaume, Mandarine und Geröstete Mandel mit.

Original em alemão.

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# Las Lajas Catigua - Costa Rica Filter

[Ver no site do torrefator](https://19grams.coffee/products/las-lajas-catigua-costa-rica-filter)

250g

US$ 26,63

(US$ 48,32/lbs)

1kg

US$ 99,52

(US$ 45,14/lbs)

## Perfil

### Características de sabor

**Corpo:** 38/100 — Leve e semelhante ao chá (0) to Encorpado e cremoso (100)

**Acidez:** 84/100 — Suave (0) to Vivo e ácido (100)

**Doçura:** 70/100 — Menos doce (0) to Muito doce (100)

**Amargor:** 34/100 — Amargor subtil (0) to Amargor pronunciado (100)

**Caráter:** 40/100 — Clássico (0) to Funky e original (100)

**Nível de torra:** Clara a média — 3/7, from Muito clara (1) to Muito escura (7)

## Notas de prova

Caramelo

Cereja

Macadâmia

Acidez cítrica

Laranja-mandarim

Amêndoa torrada

Doce

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