Last updated: 2026-09-17T22:21:59.507Z

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[0.0 out of 5 stars — 0 classificações](https://www.coffeelist.co/pt/b/19grams/las-lajas-catigua-costa-rica-espresso/reviews)

A partir de US$ 26,63/250g

**Processo:** [Natural](https://www.coffeelist.co/pt/insights/processing-method/natural)

**Região:** [Poas, Costa Rica 🇨🇷](https://www.coffeelist.co/pt/insights/region/80428c47-2816-46ed-a089-df11b51d2c5b)

**Variedade:** [Catiguá](https://www.coffeelist.co/pt/insights/variety/catigua)

**Altitude:** ~1500 m acima do nível do mar

**Colheita:** outubro-fevereiro

**Recomendado para:** Espresso

**Orgânico:** Sim

## O que a marca diz

> Auf dem Cupping-Tisch schmecken wir eine intensive Süße von reifen Kirschen, eine zitrische mittlere Säure. Das Mundgefühl ist weich, mit einem anhaltenden, reichen Nachgeschmack mit einem Anklang an Macadamia und Karamell.

Original em alemão.

[19GRAMS · DE](https://www.coffeelist.co/pt/b/19grams)

# Las Lajas Catigua - Costa Rica Espresso

[Ver no site do torrefator](https://19grams.coffee/products/las-lajas-catigua-costa-rica-espresso)

250g

US$ 26,63

(US$ 48,32/lbs)

1kg

US$ 99,54

(US$ 45,15/lbs)

## Perfil

### Características de sabor

**Corpo:** 74/100 — Leve e semelhante ao chá (0) to Encorpado e cremoso (100)

**Acidez:** 50/100 — Suave (0) to Vivo e ácido (100)

**Doçura:** 66/100 — Menos doce (0) to Muito doce (100)

**Amargor:** 51/100 — Amargor subtil (0) to Amargor pronunciado (100)

**Caráter:** 40/100 — Clássico (0) to Funky e original (100)

**Nível de torra:** Média a escura — 5/7, from Muito clara (1) to Muito escura (7)

## Notas de prova

Caramelo

Cereja

Cítricos

Cereja escura

Fudge

Macadâmia

Rico

Macio

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