Last updated: 2026-09-17T00:23:58.176Z

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A partir de US$ 22,96/250g

**Processo:** [Processo de mel](https://www.coffeelist.co/pt/insights/processing-method/honey)

**Região:** [Yunnan, China 🇨🇳](https://www.coffeelist.co/pt/insights/region/41f2abc4-3eff-460e-9036-45067c6eddf6)

**Variedade:** [Catimor](https://www.coffeelist.co/pt/insights/variety/catimor)

,

[Typica](https://www.coffeelist.co/pt/insights/variety/typica)

**Altitude:** 1400-1630 m acima do nível do mar

**Colheita:** março-abril

**Recomendado para:** Filtro

## O que a marca diz

> Tief in den Bergen Yunnans, nahe der Grenze zu Laos, treffen Teetradition und Kaffee-Innovation aufeinander. In Gui Ben bauen Tang Xiang und Tian Cai mit ihrer Gemeinschaft Catimor-Kirschen an, die natürlich aufbereitet kräftige Aromen von Traubengelee, Kumquat und Kakao entfalten – eine süße, runde Tasse, die Chinas Kaffeepotenzial beweist. Geschmacklich landen Rote Traube, Orangenzeste und Zartbitterschokolade in der Tasse.

Original em alemão.

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# Gui Ben - China Filter

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250g

US$ 22,96

(US$ 41,66/lbs)

1kg

US$ 86,11

(US$ 39,06/lbs)

3kg

US$ 239,15

(US$ 36,16/lbs)

## Perfil

### Características de sabor

**Corpo:** 38/100 — Leve e semelhante ao chá (0) to Encorpado e cremoso (100)

**Acidez:** 76/100 — Suave (0) to Vivo e ácido (100)

**Doçura:** 63/100 — Menos doce (0) to Muito doce (100)

**Amargor:** 41/100 — Amargor subtil (0) to Amargor pronunciado (100)

**Caráter:** 30/100 — Clássico (0) to Funky e original (100)

**Nível de torra:** Clara a média — 3/7, from Muito clara (1) to Muito escura (7)

## Notas de prova

Cacau

Chocolate amargo

Kumquat

Raspas de laranja

Uva vermelha

Doce de uva

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