Last updated: 2026-09-17T00:23:55.190Z

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[0.0 out of 5 stars — 0 classificações](https://www.coffeelist.co/pt/b/19grams/don-martin-catuai-costa-rica-filter/reviews)

A partir de US$ 24,18/250g

**Processo:** [Natural](https://www.coffeelist.co/pt/insights/processing-method/natural)

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[Anaeróbico](https://www.coffeelist.co/pt/insights/processing-method/anaerobic)

**Região:** [Tarrazu, Costa Rica 🇨🇷](https://www.coffeelist.co/pt/insights/region/033b0497-4e04-49c5-90a7-e43fff812782)

**Variedade:** [Catuaí](https://www.coffeelist.co/pt/insights/variety/catuai)

**Altitude:** ~1800 m acima do nível do mar

**Colheita:** novembro-março

**Recomendado para:** Filtro

## O que a marca diz

> Die Red Catuaí Varietät ist das Ergebnis einer Kreuzung zwischen Caturra und Mundo Novo. Die Varietät zeichnet sich durch niedrige Säure und eine angenehme ausgeprägte Bitterkeit und Süße aus.

Original em alemão.

[19GRAMS · DE](https://www.coffeelist.co/pt/b/19grams)

# Don Martin Catuaí - Costa Rica Filter

[Ver no site do torrefator](https://19grams.coffee/products/don-martin-777-double-anaerobic-natural-costa-rica-filter)

250g

US$ 24,18

(US$ 43,87/lbs)

1kg

US$ 91,02

(US$ 41,29/lbs)

3kg

US$ 251,41

(US$ 38,01/lbs)

## Perfil

### Características de sabor

**Corpo:** 38/100 — Leve e semelhante ao chá (0) to Encorpado e cremoso (100)

**Acidez:** 72/100 — Suave (0) to Vivo e ácido (100)

**Doçura:** 70/100 — Menos doce (0) to Muito doce (100)

**Amargor:** 35/100 — Amargor subtil (0) to Amargor pronunciado (100)

**Caráter:** 79/100 — Clássico (0) to Funky e original (100)

**Nível de torra:** Clara a média — 3/7, from Muito clara (1) to Muito escura (7)

## Notas de prova

Manga

Framboesa

Cana-de-açúcar

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