Last updated: 2026-09-10T22:19:54.303Z

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[0.0 out of 5 stars — 0 classificações](https://www.coffeelist.co/pt/b/19grams/biloya-athiopien-espresso/reviews)

A partir de US$ 24,18/250g

**Processo:** [Natural](https://www.coffeelist.co/pt/insights/processing-method/natural)

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[Anaeróbico](https://www.coffeelist.co/pt/insights/processing-method/anaerobic)

**Região:** [Yirgacheffe, Etiópia 🇪🇹](https://www.coffeelist.co/pt/insights/region/a1baa608-a3cf-46d2-9abb-22919a2d2643)

**Variedade:** [Ethiopian heirloom](https://www.coffeelist.co/pt/insights/variety/ethiopian-heirloom)

**Altitude:** ~1720 m acima do nível do mar

**Colheita:** outubro-dezembro

**Recomendado para:** Espresso

## O que a marca diz

> Kochere ist ein lebendiges anaerob verarbeitetes Yirgacheffe-Profil. Noten von wilden Beeren und Milchschokolade, begleitet von saftigen, floralen Nuancen. Lebhafte Säure, cremiges Mundgefühl. Hohe Süße und ein langanhaltender Abgang.

Original em alemão.

[Ver lançamentos anteriores](https://www.coffeelist.co/pt/b/19grams/biloya-athiopien-espresso/releases)

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# Biloya - Äthiopien Espresso

[Ver no site do torrefator](https://19grams.coffee/products/kochere-athiopien-espresso)

250g

US$ 24,18

(US$ 43,87/lbs)

1kg

US$ 88,61

(US$ 40,19/lbs)

3kg

US$ 246,58

(US$ 37,28/lbs)

## Perfil

### Características de sabor

**Corpo:** 42/100 — Leve e semelhante ao chá (0) to Encorpado e cremoso (100)

**Acidez:** 68/100 — Suave (0) to Vivo e ácido (100)

**Doçura:** 66/100 — Menos doce (0) to Muito doce (100)

**Amargor:** 60/100 — Amargor subtil (0) to Amargor pronunciado (100)

**Caráter:** 83/100 — Clássico (0) to Funky e original (100)

**Nível de torra:** Média a escura — 5/7, from Muito clara (1) to Muito escura (7)

## Notas de prova

Bagas

Floral

Chocolate ao leite

Abacaxi

Rosa

Panela

Açúcar

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